Domaine Bruno Clavelier
Bourgogne Pinot Noir Les Champs d'Argent 2021
Normaler Preis
€47,00
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| Bezeichnung | AOC Bourgogne Rouge |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | Der Wein wird 18 Monate lang in feinkörnigen Eichenfässern französischer Herkunft (Tronçais, Allier) ausgebaut, mit etwa 30% neuen Fässern für die Grand Cru und 1er Crus, etwas weniger für die Village und Burgunder Appellationen. Die Crus werden weder geschönt noch gefiltert. Der Wein wird unter neutralem Gas abgefüllt, um den Gehalt an S02 zu minimieren. Der Zeitpunkt der Abfüllung richtet sich nach dem Mondkalender und den Wetterbedingungen. |
Produzent
Domaine Bruno Clavelier
Von diesem Weingut
Bruno Clavelier ist ein leidenschaftlicher Mann, der seine Arbeit und seine Region liebt, und die Weine spiegeln diese Leidenschaft wider. Er kennt seine Weinberge in- und auswendig und erzeugt sehr elegante Weine, die die Unterschiede in den Lagen und Böden, das Terroir, bis ins Extrem widerspiegeln.
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| Name | Bruno Clavelier Bourgogne Pinot Noir Les Champs d'Argent 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Bourgogne AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Domaine Bruno Clavelier |
| Weinbereitung | Die erfolgt in offenen Eichenfässern. Je nach Jahrgang und Wein wird ein bestimmter Prozentsatz an ganzen Trauben beibehalten. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen, wobei der Tresterhut teilweise manuell abgeschlagen wird. Die Pressung erfolgt schonend (pneumatische Presse). Nach dem Dekantieren werden die Weine durch die Schwerkraft in die Fässer umgefüllt. |
| Reifung | Der Wein wird 18 Monate lang in feinkörnigen Eichenfässern französischer Herkunft (Tronçais, Allier) ausgebaut, mit etwa 30% neuen Fässern für die Grand Cru und 1er Crus, etwas weniger für die Village und Burgunder Appellationen. Die Crus werden weder geschönt noch gefiltert. Der Wein wird unter neutralem Gas abgefüllt, um den Gehalt an S02 zu minimieren. Der Zeitpunkt der Abfüllung richtet sich nach dem Mondkalender und den Wetterbedingungen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |