Champagne Rosé Saignee de la Cote Extra Brut

Beschreibung

Extra Brut Rosé-Sekt aus der Champagne, hergestellt von Brocard Pierre. 0,75-Liter-Flasche. Eine Hommage an den Pinot Noir, vinifiziert nach der Saignée-Methode, bietet eine wahre Geschmacksexplosion: fruchtige rote Beeren, Erdbeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren und Anklänge von Veilchen, Pfeffer und Zimt. Das Champagnerhaus Alain Bernard, ein Familienbetrieb seit 1912, befindet sich in Dizy, unweit von Épernay. Am Gaumen präsentiert sich der Wein gut strukturiert mit einer ausgeprägten Weinigkeit, abgerundet durch Noten von roten Früchten, zarter Vanille und einem Hauch von Lakritz.

Details

Geschmack

Die Geschmacksexplosion, die dieser Rosé-Champagner bietet, ist ein Fest der konfitürartigen roten Früchte, Erdbeeren, Himbeeren, Cassis und Noten von Veilchen, Pfeffer und Zimt. Am Gaumen ist er gut strukturiert mit einer sehr präsenten Weinigkeit. Im Abgang finden sich Noten von roten Früchten, etwas Vanille und ein Hauch von Lakritze wieder.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Brocard Pierre

Von diesem Weingut

Sie sind der Urgroßvater von Georges, der 1932 mit der Herstellung seines eigenen Champagners begann. Es folgten Emile Brocard, Henri Brocard und Pierre Brocard, der Vater von Thibaud, der unter den wohlwollenden Augen seines Vaters die Leitung des Familienunternehmens übernommen hat. Seit 2012 betreibt er einen Weinanbau aus Überzeugung. Einen verantwortungsvollen Weinbau, und nicht nur das: nachhaltig und verantwortungsvoll. Ein Ansatz für die Zukunft des Landes und unserer Kinder. Ohne Etikett, ohne Papier, aber mit größtem Respekt und Nachdenken trifft Thibaud Brocard die Entscheidungen, die seinen Wein zu einem der reinsten überhaupt machen werden. Mehr lesen

Champagner

Technisches Datenblatt

Name	Brocard Pierre Champagne Rosè Saignee de la Cote Extra Brut
Typ	Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung	Champagne AOC
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Frankreich
Region	Champagner
Anbieter	Brocard Pierre
Bodenzusammensetzung	Harter portländischer Kalkstein, Schnecken mit Exogyre, kimmeridgienischer Mergel und brauner Ton.
Anbausystem	Traditioneller vertikaler Coquard
Reifung	18-36 Monate auf der Hefe.
Allergene	Enthält Sulfite