Lime Lonewolf Gin 0.70L

Welche Art von Destillat es ist

Der LoneWolf Cactus and Lime Gin von BrewDog ist ein schottischer aromatisierter Gin, der sich deutlich vom klassischen London Dry abhebt und toskanischen Wacholder mit Kaffirlimettenblättern sowie der Kaktusblüte Königin der Nacht vereint. Durch die Zugabe von destilliertem Kaktussaft entsteht ein frisches, stark zitrusbetontes Profil. Noten von Limette, Grapefruit und Zitrone dominieren das Bouquet, ergänzt durch fruchtige Nuancen von Mango, Passionsfrucht und Wassermelone. Ein Hauch von Lavendel und Litschi rundet das Geschmackserlebnis ab, bevor es in einen intensiv würzigen Nachhall übergeht.

Woher es stammt

Hergestellt wird dieser Gin im schottischen Ellon von BrewDog. Die Produktion ist fest im Vereinigten Königreich verwurzelt, greift jedoch auf eine Auswahl internationaler Zutaten zurück. Diese Verbindung aus lokaler Handwerkskunst und exotischen Botanicals verleiht dem Destillat seine klare Identität. BrewDog agiert dabei vollständig CO2-negativ, indem mehr Kohlendioxid aus der Atmosphäre gebunden wird, als während des Destillationsprozesses entsteht. Dieser nachhaltige Ansatz verbindet ökologische Verantwortung mit einer exotischen Aromatik, die dem klassischen schottischen Gin eine völlig neue Facette verleiht.

Wie es hergestellt wird

Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen, wobei eine kontinuierliche Kolonne mit einer klassischen Brennblase kombiniert wird. Diese Methode erlaubt es, die Aromen von Botanicals wie Thai-Zitronengras, rosa Pfeffer und Mandeln besonders schonend zu extrahieren. Frische Zitrusschalen und destillierter Kaktussaft prägen das saftige und ausgewogene Mundgefühl. Der Geschmack bietet eine präzise Balance zwischen fruchtigen Noten, einer dezenten Bitterkeit und feinen Gewürzen. Bei einer Serviertemperatur von 8 bis 10 °C entfaltet sich das Profil optimal, ob pur, auf Eis, klassisch als Gin Tonic oder in einem kreativen Cocktail.