Beschreibung
Der WEISSE ist eine Mischung aus Sauvignon Blanc und einem Hauch von Viognier. Ein Hauch von Früchten wie Pampelmuse und Stachelbeere geht einem Abgang voraus, der von blumigen Noten geprägt ist. Ohne malolaktische Gärung zeigt der Wein eine bezaubernde Frische, während eine fünfmonatige Reifung auf der Hefe, zu einem Drittel in Barriques und zu zwei Dritteln in Stahlfässern, eine ausgezeichnete Struktur garantiert.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1981
- Oenologe: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
- Flaschen produziert: 614.000
- Hektar: 90
| Name | Brancaia Il Bianco 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Sauvignon, 10% Viognier |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Brancaia |
| Herkunft | Radda in Chianti (SI) |
| Ernte | 23. August - 11. September. |
| Gärtemperatur | 16 °C |
| Reifung | 2/3 in Stahltanks 1/3 in Barriques, 5 Monate auf der Hefe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

