Vin D'Or Noble Late Harvest 2024 0.375L

Beschreibung

Süßer Passito aus Boschendal 1685, Südafrika, Jahrgang 2024, in der 0,375-Liter-Flasche. Ein Spätlesewein aus Riesling-Trauben. In der Nase entfalten sich Noten von Mandarine, tropischen Früchten und Geißblatt, die den Weg für einen vollmundigen und samtigen Geschmack ebnen. Er passt hervorragend zu Desserts und Blauschimmelkäse und ist der perfekte Abschluss eines jeden Essens.

Details

Parfüm

In der Nase Noten von Mandarinen, tropischen Früchten und Geißblatt.

Geschmack

Am Gaumen bietet er eine Explosion von Kumquat und frischen Zitrusfrüchten.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Produzent

Produzent

Boschendal 1685

Von diesem Weingut

Die Landwirtschaft und der einfache Lebensstil auf einer Farm sind das Herzstück von Boschendal. Eine der ältesten Farmen Südafrikas, die 1685 gegründet wurde, hat sich im Laufe der Jahrhunderte zu einer geschätzten Quelle für gesunde Produkte, edle Weine und glückliche Erinnerungen entwickelt. Im Drakenstein-Tal gelegen, umgeben von einer spektakulären Berglandschaft, üppigen Gärten und Weinbergen, ist der ursprüngliche Farmkomplex heute ein nationales Denkmal mit einer reichen und faszinierenden Geschichte von mehr als 300 Jahren. Heute ist Boschendal eine Ikone des Weinlandes am Kap und ein beliebtes Ziel für Essen und Wein. Zu den Weinbergen und Obstbäumen sind Gemüsegärten und eine wachsende Herde von freilaufenden Angus-Rindern hinzugekommen, die zu 100 % auf der Weide gefüttert werden. Das spiegelt unser Engagement wider, gesunde Lebensmittel vom Bauernhof auf den Tisch zu bringen. Mehr lesen

Südafrika

Technisches Datenblatt

Name	Boschendal Vin d'Or Noble Late Harvest 0.375L 2024
Typ	Weißwein passito spätlese (trockenbeerwein) süß
Weinbezeichnung	N/A
Jahrgang	2024
Größe	0,375 l
Alkoholgehalt	11.5% nach Volumen
Rebsorten	85% Riesling, 15% Viognier
Land	Südafrika
Region	Südafrika
Anbieter	Boschendal 1685
Ernte	Die Trauben stammen aus ertragsarmen Weinbergen. Die Trauben werden auf natürliche Weise getrocknet, um die Bildung von Botrytis zu fördern, einer Edelfäule, die auf der Haut der Trauben wächst und die Feuchtigkeit langsam verdunsten lässt.
Weinbereitung	Die ganzen Trauben werden für eine dreitägige Mazeration auf den Schalen in der Presse belassen. Die Gärung beginnt in Stahltanks mit der Beimpfung von Hefen, die eine sehr langsame Gärung fördern, und wird in kleinen Eichenfässern auf natürliche Weise abgeschlossen.
Allergene	Enthält Sulfite