Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2024

Beschreibung

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG, trockener Schaumwein nach Charmat-Methode, 11,5 % vol., hergestellt vom traditionsreichen Familienweingut Bortolomiol. Jahrgang 2024, 0,75-l-Flasche. Ein Prosecco Superiore di Cartizze, der Inbegriff des Terroirs, gekeltert aus Glera-Trauben vom renommierten Cartizze-Hügel. Fein, intensiv, fruchtig und aromatisch mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Natürlich süß und harmonisch, perfekt für jeden Anlass und auch hervorragend zu kleinen, trockenen Gebäckstücken.

Details

Perlage

Fein und anhaltend.

Parfüm

Fein, intensiv, fruchtig und aromatisch.

Farbe

Strohgelb

Geschmack

Natürlich süß und harmonisch.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Bortolomiol

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1949
• Oenologe: Emanuele Serafin
• Flaschen produziert: 2.300.000
• Hektar: 5

giuliano hat uns ein großes Geschenk hinterlassen, nämlich den Wunsch, immer nach vorne zu schauen und sich die Zukunft vorzustellen, zwischen den Traditionen unserer Hügel und dem ständigen Wunsch, sich zu verbessern" (Familie Bortolomiol) Das ist die Prägung, die Giuliano seiner Frau Ottavia und seinen Töchtern Maria Elena, Elvira, Luisa und Giuliana hinterlassen hat, die mit einem "natürlichen" Instinkt nicht nur beibehalten haben, was ihr Vater aufgebaut hat, sondern sich neuen Herausforderungen gestellt haben, damit diese Revolution nicht aufhört.

Bortolomiol ist eine starke und geschlossene Familie, die nur aus Frauen besteht: die Mutter, die Seele und der Dreh- und Angelpunkt des Unternehmens, und die Schwestern, das pulsierende Herz, die das Familienunternehmen bei den ständigen Herausforderungen in Bezug auf Qualität, Effizienz und Effektivität leiten und unterstützen und dabei stets wettbewerbsfähig bleiben. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2024
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry
Weinbezeichnung	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	11.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Bortolomiol
Herkunft	Cartizze Hügel
Anbausystem	Autochthoner modifizierter Kapuziner.
Ertrag pro Hektar	12000 kg
Ernte	Vom 15. September bis 30. September
Weinbereitung	Blanche durch sanfte Pressung. Primäre Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen.
Reifung	Schaumbildung: 25-30 Tage. : 1 bis 3 Monate. Verfahren nach Charmat-Martinotti.
Gesamtsäure	6.0 gr/L
Restzucker	22.0 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite