Borgo Maragliano
Federico Galliano Brut Nature 2017
| Bezeichnung | VSQ |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Reifung | 5 Monate im Stahltank, dann 20 Monate auf der Hefe. Nach dem Degorgieren weitere 6 Monate in der Flasche. |
| Jahrgang | 2017 |
| Produktname | Federico Galliano Brut Nature 2017 |
| Farbe | Gold mit smaragdgrünen Reflexen. |
| Parfüm | Ein kaleidoskopisches und improvisiertes, komplexes Bouquet, das sich mit jedem Riechen verändert, mit tendenziell sanften Empfindungen von hellen Mandeln, weißem Pfirsich, Puderzucker und Limoncello mit Röstnoten, die sich zu einer subtilen Mineralität von Kohlenwasserstoffen entwickeln. |
| Geschmack | Aristokratisches, tiefes, nervöses Mundgefühl mit einer langen mineralischen Würze und einer Perlage, die den Gaumen zart umspielt. |
| Kombinationen | Er ist ein delikater Begleiter zu Vorspeisen, gut strukturierten ersten Gängen und eleganten Hauptgerichten. Klassischerweise passt er zu Austern, Kaviar und Geflügelsülze, er kann aber auch jede andere Mahlzeit begleiten. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Klassischer Schaumwein ohne Dosage, hergestellt von Borgo Maragliano im Piemont, Jahrgang 2017, 13 % vol. 0,75-l-Flasche. Ein klassischer Riesling-Sekt, eine Hommage an Carlo Gallianos Lieblingsrebsorte. Das Bouquet ist kaleidoskopisch und komplex, mit jedem Duftwechsel wandelbar, vorwiegend mit sanften Aromen von heller Mandel, weißem Pfirsich, Puderzucker und Limoncello, begleitet von Röstnoten, die in eine subtile mineralische Note übergehen. Goldene Farbe mit smaragdgrünen Reflexen. Am Gaumen aristokratisch, tiefgründig und lebendig, mit einer anhaltenden Mineralität und einer feinen Perlage, die den Gaumen zart umspielt.
Auszeichnungen
-
2017
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1990
- Oenologe: Carlo Galliano
- Flaschen produziert: 365.000
- Hektar: 39
Neu im Unternehmen ist der Federico Galliano Brut Nature, ein neuer Spumante Metodo Classico, der in nur 950 Exemplaren aus Riesling-Trauben hergestellt wird; eine Rebsorte, die Carlo Galliano sehr liebt und mit der er bereits durch die Herstellung eines Stillweins großen Erfolg hatte. Mit dem Jahrgang 2012 wird der klassische Spumante Giuseppe Galliano Brut zum Brut Nature, eine Entscheidung, die nach jahrelangen Versuchen gereift ist, mit einer auf 48 Monate verlängerten Ruhezeit auf der Hefe in der Flasche. Der Blanc de Noir Dogma, der zum zweiten Mal auf den Markt kommt, wird ebenfalls zum Brut Nature, eine Herausforderung für den Hersteller, einen Schaumwein ohne Likör aus Pinot Noir herzustellen, einer Rebsorte, auf die Carlo Galliano sehr viel Wert legt. Mehr lesen
| Name | Borgo Maragliano Federico Galliano Brut Nature 2017 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Borgo Maragliano |
| Herkunft | Loazzolo (AT) |
| Reifung | 5 Monate im Stahltank, dann 20 Monate auf der Hefe. Nach dem Degorgieren weitere 6 Monate in der Flasche. |
| Produktionsjahr | 3000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |