Bollinger
Bollinger Champagne PN AYC Brut 2018
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | : Mehr als das Doppelte der für die Appellation vorgeschriebenen Reifezeit im Keller. |
| Jahrgang | 2018 |
| Produktname | Champagne PN AYC Brut 2018 |
| Farbe | Farbe mit zarten goldenen Reflexen. |
| Parfüm | Noten von getrockneten Blumen, zu denen sich Aromen von Tabak und Mokka gesellen. Lakritze und Trockenfrüchte vervollständigen diese raffinierten, subtilen und komplexen Aromen. |
| Geschmack | Sehr fruchtig und lebendig mit Noten von gekochter Aprikose, Pfirsich und exotischen Früchten, gefolgt von Aromen von Akazienhonig, frischer Walnuss und Gewürzen. Eine wunderbare Salzigkeit ergänzt den Säuregehalt des Weins. Der Abgang besteht aus roten Früchten, Crème de Cassis und überraschenden Noten von Zitrusschalen. Ein lebendiger, geradliniger Wein mit großer Klarheit und Kontrast zur Nase. |
| Kombinationen | Millefeuille von Tomme des Ardennes, Tonkabohnen-Chutney, gebratene Wachtel, getrocknete Aprikosen und Honig-Zitronensauce, Chaource-Käse. |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Der Pinot Noir ist die wichtigste Rebsorte des Champagners Bollinger, und das Haus hat seinen Ruf durch die Hervorhebung dieser Sorte begründet. Mit der PN-Cuvée soll das Erbe und der legendäre Stil, für den Bollinger bekannt ist, fortgesetzt werden. Jedes Jahr wird eine neue Cuvée in die PN-Kollektion aufgenommen, die die verschiedenen Terroirs des Hauses auf eine andere Art und Weise erkundet.
Auszeichnungen
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2018
94/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2018
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2018
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2018
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1829
- Hektar: 160
| Name | Bollinger Champagne PN AYC Brut 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Bollinger |
| Herkunft | Tauxières und andere Dörfer: Avenay, Verzenay (Frankreich) |
| Reifung | : Mehr als das Doppelte der für die Appellation vorgeschriebenen Reifezeit im Keller. |
| Allergene | Enthält Sulfite |