• Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Molera Extra Dry 2024
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Bisol Venetien

Bisol

Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Molera Extra Dry 2024

Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry

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Bisol Venetien
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Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 85% Glera
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Beschreibung

Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgesuchten Weinbergen innerhalb des DOCG Conegliano Valdobbiadene-Gebiets. Die Moränenböden zeichnen sich durch ein flaches Profil aus, ein besonderes Merkmal das den Wurzeln der Reben ermöglicht, die alten und dünnen Kalksteinschichten leicht zu durchdringen, dies sorgt für zarte mineralische Noten und einen frischen fruchtigen Duft der Trauben.

Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Perfume

Parfüm

In der Nase delikat und füllig. Blumige Noten, insbesondere Wildblumen, treten hervor.

Color

Farbe

Strohgelb mit leichten grünen Nuancen.

Taste

Geschmack

Weich und elegant am Gaumen, zeichnet sich durch feine Mineralik und eine ausgewogene Saftigkeit aus.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Bisol
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1875
  • Oenologe: Desiderio Bisol
  • Flaschen produziert: 4.700.000
  • Hektar: 55
Kaum 100 Jahre waren seit der Entdeckung Amerikas durch Christoph Kolumbus vergangen, als sich die Familie Bisol im Anbaugebiet des Prosecco niederließ, eine Anwesenheit, die durch Urkunden der venezianischen Republik bestätigt wurde. Zunächst nahmen sie eine treuhänderische Position als Verwalter einiger Ländereien ein, die dem Adelshaus von Pola und Istrien gehörten, die der Familie Sergi gehörten und sich auf den Hügeln eines Gebietes befanden, das als Chartice bekannt war, ein Name, der auf den heutigen und sehr einflussreichen Hügel Cartizze zurückgeht. Mehr als zwanzig Generationen sind von damals bis heute aufeinander gefolgt, aber das önologische Interesse begann um 1875, als Eliseo Bisol begann, erfolgreich Wein zu vermarkten. Die Widrigkeiten der folgenden Jahre, die Reblaus und die Grausamkeiten des Ersten Weltkriegs haben nie eine Kette unterbrochen, die als nächstes Glied Desiderio Bisol mit dem Spitznamen Jeio (auf vielen Etiketten erwähnt) hatte, der dann den Besitz seinen vier Söhnen anvertraute. Der Weinkeller hat seine ursprünglichen Eigenschaften bewahrt, da er in den Felsen gegraben wurde; hier werden nur Flaschen aus historischen Jahrgängen aufbewahrt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Bisol

Vorspeisen
Fisch
Käse

Name Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Molera Extra Dry 2024
Type Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% nach Volumen
Grape varieties 85% Glera
Country Italien
Region Venetien
Vendor Bisol
Origin Valdobbiadene (Provinz Treviso)
Climate Anbauhöhe: 250 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich, Östlich, Westlich.
Cultivation system Doppelbogenerziehung.
Harvest Anfang Oktober, händische Lese.
Total acidity 5.6 gr/L
Allergens Contains sulphites