• Bibi Graetz Testamatta Rosso 2021
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Bibi Graetz Toskana IGT Toscana

Bibi Graetz

Bibi Graetz Testamatta Rosso 2021

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Bibi Graetz Toskana IGT Toscana
€95,00
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Sale Ausverkauft
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 24 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche (10 % neu) und 6 Monate langer Flaschenreifung.
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Auszeichnungen

  • 2021

    95

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2021

    98

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    96

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2021

    94

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perfume

Parfüm

Sehr fruchtig mit Anklängen an schwarze Johannisbeeren und Pflaumen.

Color

Farbe

Kräftiges Rubinrot.

Taste

Geschmack

Harmonisch, komplex, mit eleganten Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Bibi Graetz
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Bibi Graetz
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 70
Testamatta gehört Bibi Graetz und ist ein Weinkeller in Fiesole. 2000 wurde der erste eigene Jahrgang abgefüllt und der Betrieb glaubt fest an die Verwendung von alten Weinstöcken und Weingärten. Die Rotweine werden aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino Trauben der kleinen über das Gebiet von Fiesole und den umliegenden Gemeinden verstreuten Parzellen erzeugt.
Für die Herstellung von Weißweine findet die Ansonica Anwendung. Diese uralte Rebsorte gibt es entlang der tyrrhenischen Küste und auf den tyrrhenischen Inseln schon lange. Im Einklang mit den Winzern der Insel Giglio, passen wir uns dem Jahresrhythmus an und Ernten unsere Trauben einmal im Jahr im späten August oder frühem September. Die Trauben werden in unserem Weinkeller weiterverarbeitet.

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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Bibi Graetz

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Bibi Graetz Testamatta Rosso 2021
Type Rotwein still
Denomination Toscana IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Bibi Graetz
Origin Fiesole (Provinz Florenz)
Soil composition Galestro-Gestein, Lehm.
Cultivation system Guyot und Zapfenkordonerziehung.
Wine making In Barriques mit 6-8 mal täglich erfolgt ein manuelles Eintauchen des Tresterhuts, das in regelmäßigen Abständen durchgeführt wird.
Aging 24 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche (10 % neu) und 6 Monate langer Flaschenreifung.
Allergens Contains sulphites