Champagne Grand Cru Mailly Extra Brut Millesime 2019

Beschreibung

Bereche Champagne Grand Cru Mailly Extra Brut 2019, ein nach der klassischen Methode hergestellter Extra Brut Schaumwein aus der Champagne in Frankreich. Ein AOC-Champagner aus Pinot Noir-Trauben, 54 Monate im Keller gereift. 0,75-Liter-Flasche, 12,5 % vol. Aromen von Birne, gelbem Apfel und Pfirsich mit Anklängen von frisch gebackener Brotkruste, Haselnuss und weißen Blüten. Mittlerer bis voller Körper, lebendig und spritzig, mit einer angenehmen Säure und einem würzigen Abgang. Ein Wein, der die Exzellenz der Champagne verkörpert und perfekt für besondere Momente geeignet ist.

Details

Parfüm

Gemischte Noten von Birne, gelbem Apfel und Pfirsich mit Anklängen an frisch gebackene Brotkruste, Noten von Haselnüssen und einem Hauch von weißen Blumen.

Geschmack

Mittelkräftiger Körper, hell und prägnant, mit pikanten Säuren und salzigem Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Bereche

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1847
• Flaschen produziert: 85.000
• Hektar: 10

Seit 2004 wird das Weingut von der 5. Generation geleitet. In den letzten 10 Jahren haben wir uns auf mehrere Schlüsselfaktoren konzentriert: die Weitergabe des Know-hows, die Qualität der Arbeit und die Kontinuität des Stils des Hauses. Wir respektieren unser Land und unsere Weinberge. Wir wollen die Traditionen unverändert an die nächsten Generationen weitergeben. Wir achten auf jedes Detail unserer Arbeit, um beim Servieren unserer Weine durch Präzision, Tradition und Respekt vor dem Leben zu glänzen. Jede Handlung ist wohlüberlegt. Natürlich wird unser Boden gepflügt, und wir müssen das Unkraut im Auge behalten, um Krankheiten einzudämmen. Wir vermeiden Herbizide, Insektizide und Antimilbenmittel. Alles beginnt mit dem Boden. Die Düngung erfolgt organisch. Daher hat das Weingut Bereche einen der niedrigsten Behandlungshäufigkeitsindizes in der Champagne. Sie gehört außerdem zu den ersten, die mit einer hohen Umweltqualität (Stufe 3) zertifiziert wurden. Mehr lesen

Champagner

Technisches Datenblatt

Name	Bereche Champagne Grand Cru Mailly Extra Brut 2019
Typ	Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung	Champagne AOC
Jahrgang	2019
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Frankreich
Region	Champagner
Anbieter	Bereche
Klima	Höhenlage: 170 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung	Tiefe, braune, kalkhaltige Tonerde.
Weinbereitung	Langsame Gärung im Barrique, Reifung auf der Hefe, Entnahme von Schaum unter Kork.
Reifung	54 Monate im Keller.
Allergene	Enthält Sulfite