Bentu Luna
Sardegna Rosso Mari 2021
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| Bezeichnung | Mandrolisai DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sardinien (Italien) |
| Rebsorten | 35% Bovale, 35% Cannonau, 30% Monica |
| Reifung | 8 Monate in Barriques aus Eichenholz des zweiten Durchgangs. |
| Jahrgang | 2021 |
| Produktname | Sardegna Rosso Mari 2021 |
| Parfüm | In der Nase sind würzige Noten wahrnehmbar. |
| Geschmack | Am Gaumen ist der Wein weich mit umhüllenden Aromen von roten Früchten. |
| Region | Sardinien |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
Bentu Luna
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2019
- Oenologe: Giuseppe Caviola
- Flaschen produziert: 70.000
- Hektar: 25
Im Herzen des antiken Giudicato von Arborea, zwischen den Hügeln von Barigadu und Mandrolisei, werden kleine Weinberge von jeweils nicht mehr als einem Hektar bewacht, Zeugnis der bäuerlichen Seele Sardiniens, die in einer zeitlosen Symbiose Wald- und Granitlandschaften respektiert, die zu den wildesten der Insel zählen. Das Weingut Bentu Luna, ein neues Projekt der Familie Moratti, befindet sich in Neoneli, einem Dorf pränuragischen Ursprungs, das dem typischen roten Trachyt nachempfunden ist und reich an alten Erinnerungen ist, wie den Tenores-Chören und dem Karneval, der von den Masken der soc Corriolos und den Lagerfeuern auf dem Platz belebt wird. Eine strategische Entscheidung also, die darauf abzielt, unerforschte und authentische Teile der ländlichen Tradition aufzuwerten.
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| Name | Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Mandrolisai DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 35% Bovale, 35% Cannonau, 30% Monica |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Anbieter | Bentu Luna |
| Anbausystem | Sapling |
| Ernte | Erste zehn Tage im Oktober |
| Weinbereitung | Langsame und sorgfältige Entrappung der Trauben. Gärung mit spontanem Fuß in Zementbehältern. |
| Reifung | 8 Monate in Barriques aus Eichenholz des zweiten Durchgangs. |
| Allergene | Enthält Sulfite |