Beni di Batasiolo
Barolo Brunate 2016
| Bezeichnung | Barolo DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | In slawonischen Eichenfässern und dann in Edelstahltanks. Nach dieser Zeit wird die in der Flasche fortgesetzt. |
| Jahrgang | 2016 |
| Produktname | Barolo Brunate 2016 |
| Farbe | Ein Wein von intensiver granatroter Farbe mit zarten Orangenreflexen. |
| Parfüm | Intensive und anhaltende Aromen mit angenehmen Anklängen an Trockenfrüchte, gekochte Pflaumen, Rosen und Veilchen. Gewürze und Röstaromen vervollständigen das Geruchsspektrum. |
| Geschmack | Vollmundig im Mund, ausgewogen in seinen Tanninempfindungen und seiner Frische, vollmundig und mit großer Ausdauer. |
| Kombinationen | 1491133 Ideal zu roten Fleischgerichten, Wild, Braten und zu würzigen und reifen Käsesorten. Aufgrund seiner angenehmen Weichheit kann er als Barolo für die ganze Mahlzeit betrachtet werden. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Ein stiller Rotwein aus dem Piemont, Barolo DOCG, 14,5 % vol., hergestellt von Beni di Batasiolo. 100 % Nebbiolo, Jahrgang 2016. Ein Barolo Brunate, der die Exzellenz der Langhe-Region verkörpert und aus der Leidenschaft der Familie Dogliani hervorgegangen ist, die sich seit fast fünfzig Jahren dem Weinbau widmet. Die Trauben werden in der ersten Oktoberhälfte von Hand gelesen. Entrappt und vergoren mit Maischegärung für mindestens 10–12 Tage in temperaturkontrollierten Stahltanks mit regelmäßigem Umpumpen. Ausbau in Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend in Edelstahltanks. Nach dieser Zeit reift der Wein in der Flasche weiter. Intensive und anhaltende Aromen mit angenehmen Noten von Trockenfrüchten, Kompottpflaumen, Rosen und Veilchen. Gewürze und Röstnoten runden das Bouquet ab. Dieser Wein hat eine intensive granatrote Farbe mit zarten orangen Reflexen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit ausgewogenen Tanninen und Frische, körperreich und sehr anhaltend.
Auszeichnungen
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2016
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2016
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2016
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2016
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2016
92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2016
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 140
Im Jahr 1978 erwarb die Familie Dogliani die historische Kellerei Kiola mit ihren sieben "Aktiva" in den wertvollsten Weinbaugebieten des Nebbiolo und des Barolo - ein Kontext, in dem das, was traditionell mit "Aktiva" gemeint ist, einen realen, äußerst irdischen Wert annimmt: der Weinberg, das Gehöft, die Menschen, die dort leben, und eine stimmungsvolle Landschaft mit sanften Hügeln und geordneten Rebzeilen. Das ist es, was der Langa-Wein der Welt immer gesagt hat. Mehr lesen
| Name | Batasiolo Barolo Brunate 2016 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2016 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Beni di Batasiolo |
| Herkunft | Barolo D.O.C.G. Produktionsgebiet, Brunate in La Morra |
| Ernte | Manuell, erste Oktoberhälfte. |
| Weinbereitung | Abbeeren und Gärung mit Mazeration auf den Schalen für mindestens 10 2 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, mit regelmäßigem Umpumpen. |
| Reifung | In slawonischen Eichenfässern und dann in Edelstahltanks. Nach dieser Zeit wird die in der Flasche fortgesetzt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |