• Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023
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Beni di Batasiolo Weine

Beni di Batasiolo

Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023

Rotwein still

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Beni di Batasiolo Weine
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€204,00

12 Flaschen

€102,00

6 Flaschen

€51,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Barbera d'Alba DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Barbera
Reifung Nach der malolaktischen Gärung wird ein Teil der gesamten Masse in Barriques aus französischer Eiche gelagert und verfeinert. Der restliche Teil reift in großen slawonischen Eichenfässern. Nach dem Verschnitt und der weiteren Lagerung in Edelstahltanks wird der Wein in Flaschen abgefüllt und verfeinert sich in der Flasche.
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Details

Profumo

Parfüm

Er bietet einen intensiven und anhaltenden Geruchsausdruck mit Anklängen an rote Früchte, Kirschen im Geiste und reife Früchte. Angenehme würzige Erinnerungen und zarte Holz- und Blumennoten.

Colore

Farbe

Rubinroter Wein mit zarten violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen harmoniert die berauschende Frische des Barbera mit einem deutlichen, aber absolut angenehmen Alkoholgehalt. Er zeigt die für große Weine typische Intensität und Ausdauer.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt gut zu Antipasti, Nudel- und Risottogerichten, Hauptgerichten aus weißem und rotem Fleisch und gut gereiften Käsesorten. Aufgrund seiner feinen Tannine ist er auch ein überraschender Begleiter von Fischgerichten.

Pasta
Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein
Magerer Fisch

Produzent
Beni di Batasiolo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1978
  • Oenologe: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 156
Durch unsere Leidenschaft produzieren wir Weine mit einer unverwechselbaren Identität, die Ausdruck eines intensiven und alten Landes sind, das bereits um 1800 mit Reben bepflanzt wurde. Jede Flasche trägt den Inhalt des Territoriums in sich, aus dem sie stammt, und bringt seine Eigenschaften und sein Potenzial voll zum Ausdruck. Alle Phasen der Verarbeitung der Trauben zielen darauf ab, die Eigenschaften des Territoriums, der Langhe, hervorzuheben: Tradition in der Behandlung des Weinbergs und zeitgemäße Weisheit in der Kellerei sind die Grundlagen für eine Produktion von gleichbleibend hoher Qualität.

Die Familie Dogliani fühlt sich einer Weinbautradition verbunden, die so tief verwurzelt und reich an Wissen ist wie die der Langa, einem Unesco-Kulturerbe in der Provinz Cuneo. Der Respekt vor dem Land und der Wert der Zugehörigkeit zu den Bewohnern der Langa sind der rote Faden, der sich durch die gesamte Geschichte von Batasiolo zieht, von 1978, dem Jahr des Erwerbs der Weinberge und der sieben Weingüter, die in den eindrucksvollsten und prestigeträchtigsten Weinbergen des Nebbiolo da Barolo liegen, bis zum heutigen Tag. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Beni di Batasiolo

Name Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barbera d'Alba DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Barbera
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Beni di Batasiolo
Herkunft Anbaugebiet des Barbera d'Alba D.O.C.
Ernte Handbuch, erste Oktoberhälfte.
Weinbereitung Entrappung und Gärung in Edelstahl für etwa 10 2 Tage.
Reifung Nach der malolaktischen Gärung wird ein Teil der gesamten Masse in Barriques aus französischer Eiche gelagert und verfeinert. Der restliche Teil reift in großen slawonischen Eichenfässern. Nach dem Verschnitt und der weiteren Lagerung in Edelstahltanks wird der Wein in Flaschen abgefüllt und verfeinert sich in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite