Bartolo Mascarello
Barolo 2020
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Für 3 Jahre in großen Eichen- oder Kastanienfässern (nicht in Barriques) gereift und für mehrere Monate in der Flasche verfeinert. |
- Magnum-Format 1,5 L: geeignet für langsame Reifung und lange Lagerung
- Rebsorte und Herkunft: Reiner Nebbiolo aus La Morra in den Langhe (400–900 m)
- Traditionelle Vinifikation: Gärung und Maischekontakt fast zwei Monate lang
- Reifung: drei Jahre in großen Eichen- oder Kastanienfässern, ohne Barrique-Einsatz
- Verkostung: granatrote Farbe; intensives, ätherisches Bouquet, strenger und samtiger Geschmack
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Dieser stille Rotwein aus dem Piemont wird aus Nebbiolo-Trauben gewonnen. Im Glas zeigt er eine granatrote Farbe, veredelt durch orangefarbene Reflexe. In der Nase entfaltet er ein ätherisches und intensives Profil, das einen strengen und samtigen Schluck einleitet, der eine bemerkenswerte Langlebigkeit garantiert. Dank seiner Struktur passt dieser Wein harmonisch zu Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.
Herkunft
Der Anbau erfolgt in La Morra, in den Langhe, mit Weinbergen, die zwischen 400 und 900 Metern Höhe liegen. Die Trauben stammen aus vier historischen Parzellen: Cannubi, Ruè, San Lorenzo und Rocche dell’Annunziata, die bei der Vinifikation zu einer gekonnten Cuvée vereint werden. Das Weingut Bartolo Mascarello, gegründet 1918, hebt die Besonderheiten des piemontesischen Terroirs hervor und folgt einer landwirtschaftlichen Produktionskette, die die Berufung dieses berühmten Hügellandes respektiert.
Herstellungsweise
Der Produktionsprozess sieht eine Gärung mit langer Maischestandzeit von fast zwei Monaten vor, die eine langsame Extraktion der Polyphenole begünstigt. Anschließend reift der Wein drei Jahre lang in großen Eichen- oder Kastanienfässern, wobei der Einsatz von Barriques strikt ausgeschlossen wird, um die sortentypischen Noten der Rebsorte hervorzuheben. Nach der Holzreife vollendet eine abgestimmte Flaschenreifung den Produktionszyklus vor der abschließenden Ruhephase.
Geschichte und Wissenswertes
Die 1918 in La Morra gegründete Kellerei Bartolo Mascarello feiert mit diesem majestätischen Barolo Magnum 2020 die Tradition der Langhe. In diesem edlen 1,5-Liter-Format, das eine außergewöhnliche Langlebigkeit garantiert, entsteht dieser monumentale Rotwein aus reinem Nebbiolo. Nach einer langen Maischestandzeit von fast zwei Monaten reift der Wein drei Jahre lang in großen Eichen- oder Kastanienfässern, wobei die Verwendung von Barriques strikt vermieden wird. Das Ergebnis ist ein Meisterwerk mit kräftigem und samtigem Geschmack, das internationale Auszeichnungen mit Bewertungen von bis zu 97/100 erhalten hat.
Auszeichnungen
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2020
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
97/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
97/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
96/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2020
95/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1918
- Oenologe: Maria Teresa Mascarello, Alessandro Bovio
- Flaschen produziert: 30.000
- Hektar: 5
| Name | Bartolo Mascarello Barolo Magnum 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Bartolo Mascarello |
| Geschichte | und WissenswertesDie 1918 in La Morra gegründete Kellerei Bartolo Mascarello feiert mit diesem majestätischen Barolo Magnum 2020 die Tradition der Langhe. In diesem edlen 1,5-Liter-Format, das eine außergewöhnliche Langlebigkeit garantiert, entsteht dieser monumentale Rotwein aus reinem Nebbiolo. Nach einer langen Maischestandzeit von fast zwei Monaten reift der Wein drei Jahre lang in großen Eichen- oder Kastanienfässern, wobei die Verwendung von Barriques strikt vermieden wird. Das Ergebnis ist ein Meisterwerk mit kräftigem und samtigem Geschmack, das internationale Auszeichnungen mit Bewertungen von bis zu 97/100 erhalten hat. |
| Herkunft | La Morra (provincia di Cuneo), Langhe |
| Gärung | Fast zwei Monate |
| Produktionsverfahren | Lange Fermentation und Mazeration (fast zwei Monate) nach alten lokalen Traditionen |
| Weinbereitung | Hergestellt nach den alten lokalen Traditionen: Lese der Trauben und lange Maischestandzeit (fast zwei Monate) mit gemeinsamer Gärung und Maischung der Trauben aus den Cru-Lagen Cannubi, San Lorenzo, Ruè und Rocche dell’Annunziata; Reifung für 3 Jahre in großen Eichen- oder Kastanienfässern (nicht in Barriques) und anschließende Flaschenreifung über mehrere Monate. |
| Reifung | Für 3 Jahre in großen Eichen- oder Kastanienfässern (nicht in Barriques) gereift und für mehrere Monate in der Flasche verfeinert. |
| Produktionsjahr | 30000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |