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Barone Pizzini Lombardei Franciacorta

Barone Pizzini

Franciacorta Saten 2021

Weißwein ökologisch brut

Bio und nachhaltig
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Barone Pizzini Lombardei Franciacorta
€35,00
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Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung 10 Monate in 70% Edelstahltanks und 30% in gebrauchten Barriques. Flaschenreifung auf der Hefe: 30 - 40 Monate.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Franciacorta Saten 2021
Farbe Neigt zu Gold mit zähflüssiger Perlage.
Parfüm Breites Bouquet von getrockneten Aprikosen, Haselnüssen, Zitrusfrüchten, Kreide und Harz.
Geschmack Kohlensäure integriert und gut kadenziert zum substanziellen Körper und augenzwinkernd mit seiner Weichheit.
Kombinationen Passt zu allen Mahlzeiten, vom Aperitif bis zu weißem Fleisch und Frischkäse.
Region Lombardei
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Bio-Franciacorta Saten Brut, hergestellt von Barone Pizzini in der Lombardei. 12 % Vol., Jahrgang 2021. Ein Franciacorta, entstanden aus der Leidenschaft und Geschichte einer Familie, eine Hommage an die Region und ihre Authentizität. 100 % Chardonnay. Zehn Monate Reifung in Edelstahltanks und gebrauchten Barriques, anschließend 30–40 Monate Flaschenreifung auf der Hefe. In der Nase ein breites Bouquet von getrockneter Aprikose, Haselnuss, Zitrusfrüchten, Kreide und Harz. Lebhafte Perlage und goldene Farbe. Am Gaumen harmonisch eingebunden und ausgewogen mit einem vollmundigen Körper und angenehmer Weichheit.

Details

Profumo

Parfüm

Breites Bouquet von getrockneten Aprikosen, Haselnüssen, Zitrusfrüchten, Kreide und Harz.

Colore

Farbe

Neigt zu Gold mit zähflüssiger Perlage.

Gusto

Geschmack

Kohlensäure integriert und gut kadenziert zum substanziellen Körper und augenzwinkernd mit seiner Weichheit.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Passt zu allen Mahlzeiten, vom Aperitif bis zu weißem Fleisch und Frischkäse.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Geflügel

Produzent
Barone Pizzini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1870
  • Oenologe: Leonardo Valenti
  • Flaschen produziert: 370.000
  • Hektar: 60
Die Geschichte von Barone Pizzini und dem ersten biologischen Franciacorta ist die Geschichte einer Familie, eines Weinguts und eines Gebiets. Eine Vergangenheit, die weit zurückreicht und fest in der Erde verwurzelt ist. Eine Erinnerung, die nach Authentizität und richtigen Entscheidungen schmeckt. Die Geschichte von mehr als einem Jahrhundert voller Leidenschaft, Engagement und Respekt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Barone Pizzini

Name Barone Pizzini Franciacorta Saten 2021
Typ Weißwein ökologisch brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Barone Pizzini
Herkunft Clogna, Carabioli, Ronchi
Klima Höhenlage: 220-260 m. ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Teils gebirgiger, tiefer Talboden alluvialen und feinkörnigen kolluvialen Ursprungs, teils rezenten Moränenursprungs gemischt mit fluvioglazialen Ablagerungen mit reichlich durchlässigem Kiesskelett auch in der Tiefe.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5000-6250
Ertrag pro Hektar 90-95 q.
Weinbereitung Sanfte Pressung, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Reifung 10 Monate in 70% Edelstahltanks und 30% in gebrauchten Barriques. Flaschenreifung auf der Hefe: 30 - 40 Monate.
Restzucker 6.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite