Beschreibung
Er verkörpert die Seele des Barone Pizzini, denn er verkörpert die lebendige Natur aller seiner Weinberge. Er wurde geschaffen, um den langen und bahnbrechenden Weg der Erneuerung im Weinberg und im Weinkeller zu krönen, der Barone Pizzinis Primogenitur in der biologischen Erfahrung in Franciacorta sanktioniert hat.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1870
- Oenologe: Leonardo Valenti
- Flaschen produziert: 370.000
- Hektar: 60
1993 von einer Gruppe enthusiastischer Geschäftsleute um Silvano Brescianini gegründet, ist Barone Pizzini, im Laufe der Jahre immer weiter gewachsen, ohne jemals sein Hauptaugenmerk, nämlich die Qualität der Produkte unter Berücksichtigung der Natur, aus den Augen zu verlieren. Die neue Kellerei ist ein Meisterwerk ökologischer Architektur.
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| Name | Barone Pizzini Franciacorta Animante Dosaggio Zero |
|---|---|
| Type | Weißwein ökologisch pas dosé |
| Denomination | Franciacorta DOCG |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 78% Chardonnay, 18% Pinot Nero, 4% Pinot Bianco |
| Country | Italien |
| Region | Lombardei |
| Vendor | Barone Pizzini |
| Origin | 25 Weinberge in den Gemeinden Provaglio D'Iseo, Passirano, Cortefranca und Adro |
| Soil composition | Im Allgemeinen jüngeren moränischen Ursprungs, vermischt mit fluvioglazialen und fluviolakustrischen Ablagerungen mit reichlich durchlässigem Kiesskelett auch in der Tiefe. |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 6.000 |
| Yield per hectare | 90 - 95 q. |
| Aging | 20-30 Monate auf der Hefe. 8 Degorgierungen von Oktober bis September |
| Allergens | Contains sulphites |

