Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

Beschreibung

Bio-Champagner Blanc de Blancs Extra Brut von Robert Barbichon aus der Champagne, Frankreich, 98 % Chardonnay und 2 % Pinot Blanc, 12 % vol. Eine klassische Methode, die die Reinheit des Chardonnays hervorhebt, mit floralen Noten von Magnolie und fruchtigen Anklängen von Zitrusfrüchten und Birne. Am Gaumen duftet er und ist lebendig mit einem Hauch von Pfefferminze und einer feinen Kreidestruktur. Er lädt mit seinen abwechselnden Aromen von weißen Früchten und kleinen roten Beeren zum Verweilen ein, ist lebendig und anhaltend, mit einer präsenten Säure. Ideal als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten und Käse.

Details

Parfüm

Blumige Noten von Magnolie und fruchtige Anklänge von Zitrusfrüchten und Birnen.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Duftend und lebendig mit einem Hauch von Minze und kreidehaltigen Eindrücken; einladend mit wechselnden hellfarbigen Früchten und Anklängen an rote Beerenfrüchte, lebendig und beständig, mit einer Säure die Druck ausübt..

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Produzent

Produzent

Robert Barbichon

Von diesem Weingut

Die Brüder Barbichon sind die 3. Generation von Weinherstellern in Gyé sur Seine. Sie erlernten das Handwerk von ihrem Vater Robert, und nahmen an Lehrgängen zur biodynamischen Weinherstellung von Fleury teil, die immer noch zu den Pionieren in der Herstellung von Champagner nach biodynamischen Maßstäben gehören. Mehr lesen

Champagner

Technisches Datenblatt

Name	Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Typ	Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung	Champagne AOC
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	98% Chardonnay, 2% Pinot Bianco
Land	Frankreich
Region	Champagner
Anbieter	Robert Barbichon
Allergene	Enthält Sulfite