• Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019
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Barbicaia Toskana Nobile di Montepulciano

Barbicaia

Nobile di Montepulciano La Ripa 2019

Rotwein still

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Barbicaia Toskana Nobile di Montepulciano
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Der Wein wird etwa 18-20 Monate in ungerösteten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, die im ersten Durchgang verwendet werden.
Jahrgang 2019
Produktname Nobile di Montepulciano La Ripa 2019
Farbe Rubinrot.
Parfüm Noten von Maulbeeren und Sauerkirschen gehen über in Anklänge an mediterrane Macchia, Zimt, Süßholzwurzel und aromatische Kräuter.
Geschmack Vollmundig, ausgeglichen durch eine tadellose Tanninstruktur, schließt er mit einem praktisch endlosen Abgang in Bezug auf die Persistenz.
Region Toskana
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stillroter Nobile di Montepulciano DOCG, 13,5 % vol., hergestellt von Barbicaia. 100 % Sangiovese, Jahrgang 2019. Ein Nobile di Montepulciano, der die Seele des Sangiovese verkörpert – mit einer Eleganz und Komplexität, die ihn zu einem wahrhaft prestigeträchtigen Wein machen. Noten von Maulbeere und Sauerkirsche entfalten sich zu Anklängen von mediterraner Macchia, Zimt, Süßholzwurzel und aromatischen Kräutern. Vollmundig, perfekt ausbalanciert durch makellos eingebundene Tannine, klingt er mit einem nahezu endlos anhaltenden Abgang aus.

Details

Profumo

Parfüm

Noten von Maulbeeren und Sauerkirschen gehen über in Anklänge an mediterrane Macchia, Zimt, Süßholzwurzel und aromatische Kräuter.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Vollmundig, ausgeglichen durch eine tadellose Tanninstruktur, schließt er mit einem praktisch endlosen Abgang in Bezug auf die Persistenz.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Barbicaia
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Mery Ferrara
  • Hektar: 2
Das vor kurzem gegründete Weingut mit 2,20 Hektar Rebfläche und einer Jahresproduktion von 50 Hektolitern und einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 7000 Flaschen liegt auf 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinkellerei befindet sich in der Umstellung auf die Bio-Zertifizierung. Es werden organische Düngemittel verwendet, die Unkrautbekämpfung erfolgt mechanisch und/oder manuell. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Barbicaia

Name Barbicaia Nobile di Montepulciano La Ripa 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Barbicaia
Herkunft Montepulciano (SI)
Klima Höhenlage: 250-300 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West.
Bodenzusammensetzung Lehm-Kalk-Boden mit leichtem Skelettanteil.
Pflanzen pro Hektar 5000
Ernte Handbuch in einer Schachtel.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Zementbottichen mit Abstechen und Umpumpen. Gärung und Mazeration dauern 15-20 Tage.
Reifung Der Wein wird etwa 18-20 Monate in ungerösteten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, die im ersten Durchgang verwendet werden.
Allergene Enthält Sulfite