Cremant d’Alsace Blanc de Noirs Reserve de l’Abbaye

Welche Art von Wein ist das

Arthur Metz Crémant d’Alsace Blanc de Noirs ist ein strukturierter Brut-Schaumwein aus dem Elsass, hergestellt durch die Weißweinbereitung von Pinot Noir-Trauben. Die konsequente Anwendung der Traditionellen Methode garantiert einen anhaltenden Schaum und ein feines Perlenspiel, das die goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen hervorhebt. Das Bouquet verströmt Aromen von gelben Früchten und kündigt einen frischen und umhüllenden Gaumen an, der sich ideal für zahlreiche kulinarische Kombinationen eignet.

Herkunft

Dieser Schaumwein stammt aus Marlenheim im Elsass, einem berühmten Weinbaugebiet im Nordosten Frankreichs. Das Weingut Arthur Metz überwacht seit seiner Gründung im Jahr 1904 sorgfältig die gesamte Produktionskette. Die ständige Sorgfalt bei der technischen Auswahl in den eigenen Vinifikationszentren gewährleistet die volle Wertschätzung der Trauben und bringt im Glas einen klaren Ausdruck des elsässischen Terroirs mit großer önologischer Präzision hervor.

Herstellungsweise

Die Herstellung erfolgt nach der Traditionellen Methode, die auf einer natürlichen Flaschengärung basiert. Der Wein reift geduldig für mehr als achtzehn Monate auf der Hefe, eine entscheidende Phase, die Struktur und geschmackliche Finesse verleiht. Die gesamte Produktionskette findet im eigenen Haus statt und garantiert eine strenge technische Kontinuität, die Rundheit, Ausgewogenheit und ein solides Entwicklungspotenzial über die Zeit hinweg sichert.