Argiolas
Angialis 0.5L 2018
| Bezeichnung | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sardinien (Italien) |
| Rebsorten | Uve autoctone |
| Reifung | in Barriques aus zweiter und dritter Belegung für 12 Monate. |
- Wein und Herkunft: Süßer weißer Passito von der Insel der Nuraghen IGT Sardinien, Jahrgang 2018
- Autochthone Rebsorten: Überwiegend Nasco mit Malvasia di Cagliari, natürlich an der Sonne getrocknet
- Vinifikation: Sanfte Pressung und langsame Gärung im Edelstahltank bei 22–25 °C
- Reifung: 12 Monate in Barriques aus zweiter und dritter Belegung für mehr Komplexität
- Profil und Speiseempfehlungen: Noten von Honig und getrockneter Aprikose, ideal zu trockenem Gebäck und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Angialis ist ein weißer Passito-Wein aus dem Hause Argiolas und repräsentiert das Gebiet Isola dei Nuraghi. Er wird aus einer Cuvée von Nasco- und Malvasia di Cagliari-Trauben gewonnen und verströmt intensive mediterrane Aromen sowie die für die Hauptsorte typischen terpenischen Noten. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven, goldgelben Strohgelb, das ein Bouquet aus weißen Blüten, Honig und getrockneten Aprikosen ankündigt. Am Gaumen ist er rund und lieblich, getragen von einer lebhaften Salzigkeit, die die natürliche Süße perfekt ausbalanciert. Hervorragend als Abschluss eines Essens, passt er harmonisch zu trockenem Gebäck und gereiftem Käse.
Herkunft
Dieses Etikett spiegelt die tiefe weinbauliche Verbundenheit zwischen Argiolas und Sardinien wider. Die Reben wachsen auf tonig-siliziumhaltigen Böden, einer geologischen Zusammensetzung, die dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note verleiht, ein wesentliches Element, um die hohe natürliche Zuckerkonzentration auszugleichen. Seit 1938 setzt sich die Winzerfamilie dafür ein, die autochthonen Rebsorten aufzuwerten und das authentische Insel-Terroir durch eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge getreu zu interpretieren.
Herstellung
Für die Herstellung werden die Trauben in der Sonne getrocknet, um Zucker und Aromastoffe vor der Lese zu konzentrieren. Nach einer sanften Pressung gärt der Most langsam in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die anschließende Reifung in Fässern für zwölf Monate verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur. Dieses Herstellungsverfahren sorgt für eine elegante geschmackliche Harmonie, bei der die Frische die Süße gekonnt ausbalanciert und so verhindert, dass der Wein überladen wirkt.
Geschichte und Wissenswertes
Der Angialis von Argiolas ist ein ausgezeichneter sardischer Passito, der die Leidenschaft einer Familie feiert, die sich seit 1938 dem Weinbau widmet. Dieser Isola dei Nuraghi IGT entsteht aus Trauben, die unter der warmen Sonne Sardiniens getrocknet werden, um ihre süßen und betörenden Aromen zu konzentrieren. Die langsame Vinifizierung wird von einer 12-monatigen Reifung in Barriques begleitet, was dem Wein eine seltene Komplexität verleiht. Das Ergebnis ist ein Nektar mit ausgeprägten mediterranen Noten, der Liebhabern großer, vielfach prämierter Weine ein elegantes und unvergessliches Erlebnis bietet.
Auszeichnungen
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2018
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2018
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2018
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2018
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
- Gründungsjahr: 1938
- Oenologe: Mariano Murru
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 250
Von ihrem Großvater, einem Denkmal einer außergewöhnlichen Unternehmensgeschichte, haben sie die Hartnäckigkeit und den Sinn für die Herausforderung der Welt übernommen, die einfache und authentische Freude an der Ernte und dem Keltern, die Leidenschaft, die aus den sprudelnden Mosten und den sprudelnden neuen Weinen entspringt, die Persönlichkeit, die die zähen und reifen Weine definiert, die so weich sind wie der Kalkstein, in dem sie wurzeln, duftend und würzig wie das Meer, langlebig wie die Sarden.
Es war im Jahr 1979, als Antonio Argiolas, damals schon ein etablierter Geschäftsmann, nach Argentinien und Kalifornien reiste. Diese Reisen waren für ihn inspirierend und stellten den Beginn einer Revolution dar: Sie zeigten ihm, dass es notwendig war, die auf der Insel weit verbreitete Parzellierung des Landes zu überwinden und technologisch fortschrittliche Maschinen einzusetzen, um größere Flächen unter einem einzigen Eigentümer zu bewirtschaften. So erwarb er die Ländereien von Selegas-Sa Tanca und Sisini, die größten Ländereien der Cantina. Dies sind die Orte, von denen die Argiolas-Weine sprechen, Sinnbilder für die Kraft, den Mut und die Weitsichtigkeit der Idee. Mehr lesen
| Name | Argiolas Angialis 0.5L 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein passito (trockenbeerwein) süß |
| Weinbezeichnung | Isola dei Nuraghi IGT |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Uve autoctone |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Anbieter | Argiolas |
| Geschichte | und WissenswertesDer Angialis von Argiolas ist ein ausgezeichneter sardischer Passito, der die Leidenschaft einer Familie feiert, die sich seit 1938 dem Weinbau widmet. Dieser Isola dei Nuraghi IGT entsteht aus Trauben, die unter der warmen Sonne Sardiniens getrocknet werden, um ihre süßen und betörenden Aromen zu konzentrieren. Die langsame Vinifizierung wird von einer 12-monatigen Reifung in Barriques begleitet, was dem Wein eine seltene Komplexität verleiht. Das Ergebnis ist ein Nektar mit ausgeprägten mediterranen Noten, der Liebhabern großer, vielfach prämierter Weine ein elegantes und unvergessliches Erlebnis bietet. |
| Herkunft | Sardinien |
| Bodenzusammensetzung | Tonig-kieselhaltig |
| Gärtemperatur | 22-25 °C |
| Produktionsverfahren | Passito (an der Sonne getrocknete Trauben), sanfte Pressung, langsame Gärung in Edelstahltanks bei 22–25 °C, Reifung in Barriques |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung, langsame Gärung bei einer Temperatur von 22-25 °C in Edelstahltanks; anschließende Reifung in Barriques. |
| Reifung | in Barriques aus zweiter und dritter Belegung für 12 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.7 gr/L |
| Restzucker | 132.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |