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Marchesi Antinori

Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2022

Rotwein still

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Bezeichnung DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Nach Abschluss des MLF wurden die Weine ausgewählt, verschnitten und erneut für etwa 14 Monate in dieselben Fässer gefüllt. Am Ende der Reifezeit wurde jedes einzelne Fass verkostet und der Wein nach einer eventuell notwendigen Sortierung in Flaschen abgefüllt. Der Wein setzte seine in der Flasche für ein weiteres Jahr fort
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Beschreibung

Stillroter Chianti Classico Gran Selezione, 14 % vol., hergestellt von Marchesi Antinori in der Toskana, Jahrgang 2022. 100 % Sangiovese. Alkoholische Gärung im Edelstahltank, malolaktische Gärung in neuen ungarischen und französischen Barriques, Ausbau für ca. 14 Monate in denselben Barriques und ein weiteres Jahr in der Flasche. Aromen von Vanille, Schokolade und Kaffee. Er besticht durch seine Struktur, seine Fülle und seine ausgewogenen Tannine. Aromen von Brombeere und Pflaume. Ausgezeichnet mit 4 Sternen im Guide der Italian Sommelier Foundation, 92 Punkten von Decanter, 93 Punkten von James Suckling, 94 Punkten von Robert Parker und 93 Punkten von Wine Spectator.

Auszeichnungen

  • 2022

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2022

    92

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2022

    94

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2022

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Zeigt Noten von Vanille, Schokolade und Kaffee.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Beeindruckende Struktur, die sich in der Rundheit und Ausgewogenheit der Tannine ausdrückt. Die anhaltende Süße am Gaumen und die Geruchsnoten von Brombeeren und Pflaumen sind sehr präsent.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Marchesi Antinori
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1385
  • Oenologe: Renzo Cotarella
Die traditionsreiche Familie Antinori residiert seit dem frühen 13. Jahrhundert in Florenz. Sie zogen aus einem Dorf zwischen Florenz und Prato namens Calenzano, in dem ihre Präsenz seit 1188 belegt ist, dorthin. Die Familie beschäftigte sich ursprünglich mit Seidenhandel und trat 1285 der Zunft der Seidenweber bei.

Die Familie Antinori widmet sich der Weinproduktion seit über sechshundert Jahren: seit dem Jahre 1385, als Giovanni di Piero Antinori in die Florentiner Zunft der Winzer und Weinhändler eintritt, um die Besitztümer der Familie im Gebiet von Valdarno, im Umland von Florenz, aufs bestmögliche zu nutzen.

Doch erst im 16. Jahrhundert machte der Bankier und Händler Alessandro Antinori die Weine seiner Weingüter in Italien und im Ausland berühmt, als er von Lyon nach Flandern und von Spanien nach Algier reiste.

Wein blieb bis zum heutigen Tage die Passion und das Hauptgeschäft der Familie. Im Jahre 1898 gründeten die Brüder Lodovico und Piero, die Söhne des Marchese Niccolò – ein direkter Nachkomme des anderen Niccolò, der 1506 den Palazzo Antinori erworben hatte und seine Hauptaugenmerk darauf gerichtet hatte, die Weine der Toskana weltweit bekannt zu machen und selbst wunderbare Weine zu erschaffen, die "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori".

Während ihrer gesamten langen Geschichte über 26 Generationen hat die Familie das Geschäft stets direkt geleitet und innovative und oft mutige Entscheidungen getroffen, ohne jemals die Traditionen und die Region aus dem Blick zu verlieren.
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Erste Gänge mit Soße, rotem und weißem Fleisch, Aufschnitt und reifem Käse, Meditationswein

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Chianti Classico DOCG
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Marchesi Antinori
Herkunft Ausgewählte Trauben aus den Weinbergen um Badia di Passignano
Klima Höhenlage: 45-60 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Felsige, leicht kalkhaltige Böden.
Ertrag pro Hektar Weniger als 8.000 kg
Weinbereitung Nach dem Abbeeren und dem sanften Einmaischen wurden die Trauben in Edelstahltanks umgefüllt, wo sie die alkoholische Gärung durchliefen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung erfolgte die malolaktische Gärung (MLF) spontan in neuen ungarischen 300-Liter- und 225-Liter-Barriques und zu einem kleinen Teil in neuen französischen 225-Liter-Barriques.
Reifung Nach Abschluss des MLF wurden die Weine ausgewählt, verschnitten und erneut für etwa 14 Monate in dieselben Fässer gefüllt. Am Ende der Reifezeit wurde jedes einzelne Fass verkostet und der Wein nach einer eventuell notwendigen Sortierung in Flaschen abgefüllt. Der Wein setzte seine in der Flasche für ein weiteres Jahr fort
Allergene Enthält Sulfite