• Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast 2020
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Anthill Farms Winery

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Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast 2020

Rotwein still

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€60,00
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€180,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Sonoma Valley AVA
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Kalifornien (Vereinigte Staaten von Amerika)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Diese Appellation wird allgemein als "weitläufig" beschrieben, da sie die Hälfte oder mehr der Grafschaft umfasst. Unsere Trauben stammen aus zwei der kühlsten und küstennahen Teile dieser Appellation: der niedrigen Küste westlich von Sebastopol, am Rande der Petaluma Gap, und der hohen Küste, dem ersten oder zweiten Bergrücken landeinwärts vom Meer weiter nördlich. Diese Lagen sind durch den direkten Einfluss der pazifischen Brise miteinander verbunden, die die Reifung der Trauben im Oktober verzögert.

Details

Profumo

Parfüm

Tadellos in seiner Ausgewogenheit von Frucht, Säure und Aromatik.

Gusto

Geschmack

Zerstoßene Blumen, Minze, getrocknete Kirschen und Kiefernholz bilden ein attraktives Geflecht von Aromen, Geschmacksnoten und Texturen, vor allem im mittleren Teil des Gaumens und im Abgang, wo der Wein eine gute Dichte aufweist.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Anthill Farms Winery
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2004
Wir drei haben uns 2003 während unserer Arbeit bei Williams-Selyem kennengelernt. Wir gründeten Anthill Farms im Jahr 2004 und produzierten im ersten Jahr achteinhalb Fässer Wein. Heute produzieren wir acht Pinots aus Einzellagen und zwei Appellationsweine pro Jahr; je nach Jahrgang produzieren wir auch zwei oder drei Syrahs und einen Chardonnay. Im Frühjahr kommen die Pinot Noirs und der Chardonnay aus dem Sonoma County auf den Markt, im Herbst die Weine aus dem Mendocino County und der Syrah. Außerhalb unserer Mailingliste wird jedes Jahr eine kleine Menge Wein an Restaurants und Weinläden verteilt. Wir haben klein angefangen und sind dabei geblieben; der beste Weg, unsere Weine zu finden, ist unsere Mailingliste, die Sie hier einsehen können. Leider stehen wir außerhalb unserer Abholtage nicht für Kellerbesuche zur Verfügung. Mehr lesen
Produktionsbereich: Kalifornien
Kalifornien
Anthill Farms Winery

Name Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Sonoma Valley AVA
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Vereinigte Staaten von Amerika
Region Kalifornien
Anbieter Anthill Farms Winery
Herkunft Healdsburg (Kalifornien - U.S.A.)
Allergene Enthält Sulfite