Negro Angelo
Barbera d'Alba Nicolon 2024
| Bezeichnung | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Reifung | Etwa 12 Monate |
- Bezeichnung: Barbera d’Alba DOC 2024, stiller Rotwein aus dem Roero im Piemont
- Rebsorte: Reiner Barbera; manuelle Lese Ende September in 20-kg-Kisten
- Duft und Geschmack: Noten von Sauerkirsche, Brombeere und Moos; voller, harmonischer Geschmack mit Vanillenoten
- Vinifikation: Maischegärung im Edelstahltank für 10–12 Tage und Reifung für etwa 12 Monate
- Serviertemperatur: bei 14–16 °C, 1 Stunde dekantieren; ideal zu Schwein, Wild und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Angelo Negro Barbera d’Alba Nicolon ist ein stiller Rotwein, der einen authentischen Ausdruck der Barbera d’Alba darstellt. Er präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen und umhüllenden Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und Moos. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Struktur mit einer feinen Säure, die die angenehmen Vanillenoten hervorhebt. Er passt hervorragend zu gereiftem Käse und würzigen Fleischgerichten und unterstreicht elegant Rezepte auf Basis von Wild und Schwein.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus dem Roero, von den Hügeln bei Cuneo, aus den Weinbergen des Weinguts Angelo Negro, einem traditionsreichen Betrieb, der 1670 gegründet wurde. Die Barbera-Reben wachsen in einer Höhe zwischen 200 und 280 Metern und werden nach dem Guyot-System kultiviert. Die Westlage sorgt für eine optimale Reifung der Trauben, während der kalk- und sandhaltige Boden dem Barbera eine klare Duftnote verleiht und dem Wein eine solide Struktur sowie eine feine regionale Prägung gibt.
Herstellung
Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg beginnt die Produktion mit einer manuellen Lese Ende September. Im Weinkeller erfolgt eine traditionelle Maischegärung in Edelstahltanks für etwa zehn bis zwölf Tage, um Farbe und Körper optimal zu extrahieren. Eine sorgfältige Reifung von zwölf Monaten verbindet die geschmacklichen Komponenten und stabilisiert das Profil. Es wird empfohlen, den Wein eine Stunde zu dekantieren, damit er sein volles Potenzial entfalten kann.
Geschichte und Wissenswertes
Seit 1670 verkörpert die Familie Negro die Seele des Piemont, indem sie die besonders geeigneten Böden des Roero bewirtschaftet. Als Ergebnis dieser Hingabe entsteht der Barbera d’Alba DOC Nicolon 2024 aus einer sorgfältigen manuellen Lese und einer 12-monatigen Reifung. Diese akribische Weinbereitung verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Harmonie und feiert eine Weintradition, die in nach Westen ausgerichteten Rebzeilen auf kalk- und sandhaltigen Böden verwurzelt ist. Eine limitierte Produktion, die eine authentische historische Leidenschaft und den aromatischen Reichtum dieses außergewöhnlichen Gebiets in sich vereint.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1670
- Oenologe: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- Flaschen produziert: 430.000
- Hektar: 65
| Name | Angelo Negro Barbera d'Alba Nicolon 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Negro Angelo |
| Geschichte | und WissenswertesSeit 1670 verkörpert die Familie Negro die Seele des Piemont, indem sie die besonders geeigneten Böden des Roero bewirtschaftet. Als Ergebnis dieser Hingabe entsteht der Barbera d’Alba DOC Nicolon 2024 aus einer sorgfältigen manuellen Lese und einer 12-monatigen Reifung. Diese akribische Weinbereitung verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Harmonie und feiert eine Weintradition, die in nach Westen ausgerichteten Rebzeilen auf kalk- und sandhaltigen Böden verwurzelt ist. Eine limitierte Produktion, die eine authentische historische Leidenschaft und den aromatischen Reichtum dieses außergewöhnlichen Gebiets in sich vereint. |
| Herkunft | Roero (Cuneo) |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig und sandig |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Ende September |
| Gärung | Etwa 10–12 Tage |
| Produktionsverfahren | Mazeration auf traditionelle Weise in Edelstahltanks für etwa 10–12 Tage |
| Weinbereitung | Traditionelle Maischegärung in Edelstahltanks für etwa 10–12 Tage. |
| Reifung | Etwa 12 Monate |
| Produktionsjahr | 430000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |