Clouet Andre
Champagne Grande Reserve Magnum
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | Auf der Hefe für etwa 48 Monate. |
- Rebsorte und Stil: Reiner Pinot Noir, als Brut nach der traditionellen Methode vinifiziert
- Grand Cru Herkunft: Trauben aus Bouzy, ton- und kalkhaltige Böden sowie kühles Klima
- Reifung: 48 Monate auf der Hefe verleihen Eleganz, samtige Textur und lange Persistenz
- Aromenprofil: Noten von Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten mit ausgewogenem Verhältnis von Säure und Mineralität
- Format und Serviervorschlag: Magnum 1,5 l, 12 % vol; Serviertemperatur 6-8 °C; enthält Sulfite
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Grande Reserve von Andre Clouet ist ein herausragender Blanc de Noirs Brut, hergestellt aus Pinot Noir-Trauben, die auf prestigeträchtigen Grand Cru-Parzellen angebaut werden. Im Glas zeigt er eine hell goldgelbe Farbe und ein Bouquet, das fruchtige und zitrische Noten mit floralen Nuancen freisetzt. Am Gaumen präsentiert er sich großzügig und samtig, getragen von einer harmonischen Balance zwischen Frische, Mineralität und Dosage. Hergestellt nach der klassischen Methode, überzeugt er mit einem langen aromatischen Nachhall, was durch die renommierten Bewertungen in den wichtigsten Fachzeitschriften bestätigt wird.
Herkunft
Dieser Champagner stammt aus Bouzy, im südlichen Teil der Montagne de Reims. Die Reben wurzeln in Böden aus kalkhaltigem Lehm, einer Bodenstruktur, die dem Wein eine ausgeprägte mineralische Spannung und eine angenehme Salzigkeit verleiht. Das kühle Klima der Region sorgt für die aromatische Präzision und die lebendige Frische, die das Brut-Profil auszeichnen. Die ausschließlich als Grand Cru klassifizierten Parzellen erstrecken sich über neun Hektar und gehören zum Besitz des Hauses Andre Clouet, einer traditionsreichen Kellerei, die 1741 gegründet wurde.
Herstellung
Die Herstellung umfasst die manuelle Lese der Pinot Noir-Trauben und folgt strikt den Schritten der klassischen Methode. Nach der zweiten Gärung verleiht eine lange Reifung auf der Hefe von etwa achtundvierzig Monaten dem Wein eine elegante Struktur und anhaltende Tiefe. Die Brut-Dosage ist so abgestimmt, dass sie das Zusammenspiel von Lebendigkeit und Weichheit hervorhebt und eine harmonische Entwicklung über die Zeit gewährleistet. Um die aromatische Intensität zu betonen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen 6 und 8 °C.
Geschichte und Wissenswertes
Das 1741 gegründete Haus André Clouet produziert Weine von absoluter Spitzenqualität im Herzen des Grand Cru von Bouzy. Unter der Leitung des Önologen Jean-François Sainz-Clouet entstand dieser Blanc de Noirs aus neun Hektar eigenen Weinbergen. Die sorgfältige Handlese und die strenge Anwendung der klassischen Methode, kombiniert mit achtundvierzig Monaten Reifung auf der Hefe, formen einen samtigen und harmonischen Schluck. Von Experten wie Robert Parker gelobt, verspricht dieses ikonische Magnum-Format bis zu fünfzehn Jahre außergewöhnliche Entwicklung im Keller und feiert ein tief verwurzeltes Familienerbe.
Auszeichnungen
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90/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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91/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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90/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
- Gründungsjahr: 1741
- Oenologe: Jean-François Sainz-Clouet
- Hektar: 9
Es dauerte mehr als zwei Jahrhunderte und Generationen von Clouets, um Weinberge in der Gegend von Bouzy im südlichen Teil der Montagne de Reims zu erwerben. Die 9 Hektar sind zu 100% als Grand Cru klassifiziert. Nur 17 von 300 Gemeinden kommen in den Genuss des Grand Cru-Status, und Bouzy ist eine von ihnen. Hier wird der Pinot Noir liebevoll gepflegt und zur perfekten Reife gebracht. Mehr lesen
| Name | Andre Clouet Champagne Grande Reserve Magnum |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Clouet Andre |
| Geschichte | und WissenswertesDas 1741 gegründete Haus André Clouet produziert Weine von absoluter Spitzenqualität im Herzen des Grand Cru von Bouzy. Unter der Leitung des Önologen Jean-François Sainz-Clouet entstand dieser Blanc de Noirs aus neun Hektar eigenen Weinbergen. Die sorgfältige Handlese und die strenge Anwendung der klassischen Methode, kombiniert mit achtundvierzig Monaten Reifung auf der Hefe, formen einen samtigen und harmonischen Schluck. Von Experten wie Robert Parker gelobt, verspricht dieses ikonische Magnum-Format bis zu fünfzehn Jahre außergewöhnliche Entwicklung im Keller und feiert ein tief verwurzeltes Familienerbe. |
| Herkunft | Bouzy e Ambonnay (Francia) |
| Klima | Kühles |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltiger Ton |
| Gärung | Ca. 48 Monate |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Methode (klassische Methode) |
| Weinbereitung | Traditionelle Methode (klassische Methode); manuelle Lese; Flaschengärung; Reifung auf der Hefe für etwa 48 Monate. |
| Reifung | Auf der Hefe für etwa 48 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |