Barbaresco Cotta 2022

Beschreibung

Stillroter Barbaresco Cotta aus dem Piemont, 14,5 % vol., hergestellt von Albino Rocca. 100 % Nebbiolo. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Dieser Barbaresco Cotta verkörpert die Leidenschaft und Hingabe einer Familie, die seit Generationen exzellente Weine keltert. Sorgfältige Vinifizierung und ein Reifeprozess, der seine Komplexität steigert, machen ihn zu einem Wein, der im Auftakt Nuancen von Veilchen, roten Rosen und Pfingstrosen entfaltet. Anschließend bieten er Aromen von eingelegten Kirschen und subtile würzige Anklänge von Kakao, Lakritz, Rhabarber, Weihrauch und eleganten Zigarrenkistennoten, die auf einem frischen Balsamico-Hintergrund ruhen. Granatrot. Elegant und frisch am Gaumen, hervorragend ausbalanciert, mit angenehmen, herzhaften Noten und samtigen Tanninen. Der Abgang ist sehr anhaltend mit Anklängen von Balsamico und Gewürzen.

Details

Parfüm

Nuancen von Veilchen, roten Rosen und Pfingstrosen, dann folgen Anklänge von Kirschlikör und subtile würzige Noten von bitterem Kakao, Lakritze, Rhabarber, Weihrauch und eleganten rauchigen Zigarren vor einem frischen balsamischen Hintergrund.

Farbe

Granatrot.

Geschmack

Elegant und frisch am Gaumen, mit ausgezeichneter Ausgewogenheit, gewürzt mit angenehmen saftigen Noten und samtigen Tanninen. Lang anhaltender Nachgeschmack mit balsamischen und würzigen Noten.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Albino Rocca

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1940
• Oenologe: Paola Rocca, Carlo Castellengo
• Flaschen produziert: 100.000
• Hektar: 20

Unsere Geschichte begann Mitte der 1940er Jahre, als Giacomo Rocca, der Vater von Albino, mit der Weinherstellung begann, indem er zunächst die Trauben aus den Weinbergen der Familie verkaufte, sie dann selbst zu Wein verarbeitete und später die Abfüllungen in der Stadt und auf dem Land vermarktete. Ein Unternehmen, in dem seine Anwesenheit und sein Beitrag, zusammen mit der Unterstützung der späteren Arbeit unseres Vaters Angelo Rocca, in grundlegender Weise zu einer Familien- und Produktionstradition beigetragen haben, die seit Jahren international geschätzt wird. Dank des schrittweisen Erwerbs von Weinbergen, der Vinifizierung von Nebbiolo, Dolcetto und Barbera, der zunehmenden Aufmerksamkeit für die Produktion von Barbaresco und der entschlossenen und konstanten Suche nach Qualität, zuerst mit Ausdünnung und Pflege zwischen den Reihen und dann mit der Renovierung und Erweiterung des Kellers, haben wir gemeinsam unsere Geschichte aufgebaut. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Albino Rocca Barbaresco Cotta 2022
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Barbaresco DOCG
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Albino Rocca
Herkunft	Barbaresco
Klima	Anbauhöhe: 240 m. ü. M. Ausrichtung: Süd-West.
Bodenzusammensetzung	Kalkhaltig-lehmig.
Reifung	Circa 2 Jahre in einem 15 hl Fass aus österreichischer und deutscher Eiche.
Allergene	Enthält Sulfite