• Alberto Nanclares Soverribas de Nanclares 2022
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Alberto Nanclares y Silvia Prieto xtrawine-special-list

Alberto Nanclares y Silvia Prieto

Alberto Nanclares Soverribas de Nanclares 2022

Weißwein still

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Alberto Nanclares y Silvia Prieto xtrawine-special-list
€36,00
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Sale Ausverkauft
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung N/A
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Galicien (Spanien)
Rebsorten 100% Albariño
Reifung 5 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Die Nase enthüllt tropische Früchte wie Ananas, Mango und Papaya, gefolgt von Zitrusfrüchten und kalkhaltigen mineralischen Noten.

Colore

Farbe

Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen körperreich und im Einklang mit der Nase, frisch, fruchtig, saftig und von guter Länge.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Helles Fleisch und Fisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Alberto Nanclares y Silvia Prieto
Von diesem Weingut
  • Hektar: 5
Wir bauen die Rebsorte Albariño in unseren vierzehn Weinbergen in El Salnés (Rias Baixas) an, die sich über insgesamt 5 Hektar erstrecken. Unsere Rebstöcke sind zwischen 30 und über 100 Jahre alt und weisen durchschnittliche Erträge auf. Wir bewirtschaften unsere Weinberge nach den Grundsätzen des minimalen Eingriffs und streben ein biologisches Gleichgewicht in der Pflanze an, das es dem Terroir erlaubt, sich auszudrücken. Wir düngen unsere Weinberge mit Kompost aus Trester und Algen, die wir in der Ría de Arousa sammeln, der im Wesentlichen Spurenelemente, Mineralien und Antibiotika liefert, die die Widerstandsfähigkeit der Pflanze gegen Krankheiten verbessern. Es ist wichtig, kontrollierte Erträge und perfekt reife Trauben zu haben, damit die Weine die Mineralität und den Salzgehalt unseres Bodens zum Ausdruck bringen. Um den Trauben zu einer optimalen Reife zu verhelfen, führen wir eine "grüne Lese" durch, d. h. wir entfernen die Vegetation (Ausdünnen der Blätter), entfernen die Trauben, die nicht richtig reifen werden (Ausdünnen der Trauben) und entfernen ungeeignete Trauben (Vorlese). Mehr lesen
Produktionsbereich: Galicien
Galicien
Alberto Nanclares y Silvia Prieto

Name Alberto Nanclares Soverribas de Nanclares 2022
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung N/A
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Albariño
Land Spanien
Region Galicien
Anbieter Alberto Nanclares y Silvia Prieto
Herkunft Cambados (Pontevedra)
Klima Ausrichtung: Südwestlich.
Bodenzusammensetzung Verwitterte Granitböden und Lehmböden.
Weinbereitung Die Trauben werden im Weinberg von Hand gelesen. Schneller Transport in den Keller in Kisten zu 15 kg. Die Trauben werden ohne Abbeeren in einer pneumatischen Presse bei niedrigem Druck gepresst. Gärung und 11-monatiger Ausbau in gebrauchten 14 Jahre alten französischen Eichenholzfässern zu 22 hl mit Bâtonnage. Der Wein wird ohne Schönung, mit niedrigem SO2-Gehalt in Flaschen abgefüllt.
Reifung 5 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure 7.09 gr/L
PH-Wert 3.09
Restzucker 1.04 gr/L
Allergene Enthält Sulfite