Alain Mercier et Fils
Champagne Sagacite Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Reifung | 3,5 Jahre in der Flasche |
- Herkunft und Format: Hergestellt in Épernay, Frankreich, in einer 0,75-l-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 12%
- Assemblage: Besteht aus 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier und 20% Chardonnay
- Klassische Methode: Vinifiziert in emaillierten Tanks und 3,5 Jahre in der Flasche gereift
- Aromenprofil: Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Birne sowie Anklänge von Brotkruste und frischem Brot
- Am Gaumen und passende Speisen: Runder und fruchtiger Geschmack, frisches Finale; ideal zu Fisch und Krustentieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Sagacité Brut ist der Champagne Brut von Alain Mercier, der sich durch eine strohgelbe Farbe und ein lebhaftes Perlenspiel auszeichnet. In der Nase entfalten sich angenehme Aromen von Zitrusfrüchten und Brotkruste. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und kraftvoll, verbindet eine elegante Struktur mit Noten von Apfel und Birne, die für eine angenehme und anhaltende Frische im Abgang sorgen.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus Épernay, im Herzen der berühmten Champagne-Region in Frankreich. Das Terroir verleiht den Trauben einen unverwechselbaren Charakter und ermöglicht die Kreation einer ausgewogenen Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Diese sorgfältige Weinbergsarbeit garantiert ein harmonisches Glas, das sich perfekt eignet, um mit Eleganz Fischgerichte, Krustentiere und raffinierte Vorspeisen zu begleiten.
Herstellung
Die Vinifikation erfolgt nach der Traditionellen Methode, wobei die Grundgärung in emaillierten Tanks stattfindet, um die Sortenfrische zu bewahren. Die anschließende Flaschengärung erfolgt im Glas, gefolgt von einer Reifung in der Flasche über dreieinhalb Jahre. Diese sorgfältige Lagerung auf der Hefe verleiht dem Wein Komplexität und balanciert Lebendigkeit und Weichheit auf perfekte Weise aus.
Geschichte und Wissenswertes
Der Champagne Sagacité Brut aus dem Familienweingut Alain Mercier et Fils in Épernay ist ein authentischer Ausdruck des Champagne AOC. Dieser edle klassische Methode reift dreieinhalb Jahre in der Flasche und entsteht aus einer harmonischen Assemblage von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, die in emaillierten Tanks vinifiziert werden. Ideal, um entspannte Momente in Gesellschaft zu veredeln, trägt er stolz das Motto "La Différence en Plus" auf dem Etikett. Diese Cuvée, die für den täglichen Genuss konzipiert wurde, bietet am Gaumen ein makelloses Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Flaschen produziert: 80.000
- Hektar: 10
Monsieur Mercier ist ein Winzer mit Leidenschaft und besonderer Liebe für Reisen und Fotografie. Sein Hauptaugenmerk liegt auf weißen Rebsorten, wenngleich das Weingut im westlichen Teil der Marne liegt, wo Pinot Meunier die vorherrschende Rebsorte ist.
An der Weinlese nehmen Pariser Studenten teil, sie bringen neue Impulse und beleben diesen etwas ruhigeren Teil der Region.
Die Lebensenergie des Winzers spiegelt sich in seinen Champagnern wider, die sich stets wunderbar duftend und lebendig frisch präsentieren. Mehr lesen
| Name | Alain Mercier Champagne Sagacite Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Alain Mercier et Fils |
| Geschichte | und WissenswertesDer Champagne Sagacité Brut aus dem Familienweingut Alain Mercier et Fils in Épernay ist ein authentischer Ausdruck des Champagne AOC. Dieser edle klassische Methode reift dreieinhalb Jahre in der Flasche und entsteht aus einer harmonischen Assemblage von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, die in emaillierten Tanks vinifiziert werden. Ideal, um entspannte Momente in Gesellschaft zu veredeln, trägt er stolz das Motto "La Différence en Plus" auf dem Etikett. Diese Cuvée, die für den täglichen Genuss konzipiert wurde, bietet am Gaumen ein makelloses Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse. |
| Herkunft | Épernay, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Vinifizierung in emaillierten Behältern (Tanks). |
| Reifung | 3,5 Jahre in der Flasche |
| Allergene | Enthält Sulfite |