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White Oak Distillery

Whisky Meisei 0.5L

Blended Whisky

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Flaschengröße 0,50 l
Alkoholgehalt 40.0% nach Volumen
Gebiet Japan (Japan)
Reifung In amerikanischen Eichenfässern 4–5 Jahre gereift (45% der Mischung).
  • Typ & Inhalt: Japanischer Verschnitt-Whisky, 0,5 l, 40 % Alkoholvolumen
  • Herkunft: Produziert in Hyōgo, Japan, bei White Oak Brennerei (Akashi)
  • Reifung: 45 % des Verschnitts reifen 4–5 Jahre in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche
  • Aroma & Farbe: Heller Bernstein; Vanille, Gerstenmalz, Eiche und feine Blütennuancen
  • Geschmack & Abgang: Sanft und cremig; Gewürze, Trockenfrüchte, warmer würziger Nachklang
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Beschreibung

Welche Art von Destillat ist es

Der Akashi Whisky Meisei der White Oak Distillery aus Japan ist ein vielschichtiger Japanese Blended Whisky, komponiert aus Grain Whisky und gemälzter Gerste. Im Glas zeigt sich das Destillat in einem hellen Bernsteinton. Das Bouquet besticht durch Noten von Vanille und Eiche, begleitet von Gerstenmalz, floralen Nuancen und Honig. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswert weiche, cremige Textur, getragen von warmen Gewürzen, getrockneten Früchten und Schokolade, die in einen frisch-würzigen Abgang mündet.

Woher stammt er

Dieser Whisky stammt aus der Präfektur Hyōgo in der japanischen Region Kinki, wo er in der renommierten White Oak Distillery hergestellt wird. Speziell für den internationalen Markt konzipiert, trägt das Destillat den Namen Meisei, was auf Japanisch Berühmtheit bedeutet. Das Destillat zeichnet sich durch einen eleganten, holzbetonten und angenehm würzigen Stil aus, der diesem Blend seinen tiefgründigen Charakter verleiht.

Wie wird er hergestellt

Die Herstellung erfolgt durch eine präzise doppelte Destillation in klassischen Pot Stills. Für eine hohe Komplexität reift der Malt-Anteil der Rezeptur 4 bis 5 Jahre in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche, wobei sowohl ehemalige Bourbonfässer als auch frisches Holz zum Einsatz kommen. Dieser gezielte Reifeprozess formt die charakteristischen Aromen von Holz sowie Gewürzen und ist maßgeblich für die samtige Struktur des Blends verantwortlich.

Geschichte und Wissenswertes

Der in der White Oak Brennerei kreierte Akashi Whisky Meisei ist ein exklusiver Verschnitt für den internationalen Markt. Sein Name bedeutet übersetzt "Berühmtheit" und spiegelt seinen eleganten Charakter wider. Da die Brennerei in Hyōgo nur wenige Monate im Jahr in Betrieb ist, handelt es sich bei dieser Abfüllung um eine begehrte limitierte Produktion. Die Vermählung von Grain Whisky mit einem 45-prozentigen Malt-Anteil ergibt einen authentischen japanischen Blended Whisky im europäischen Stil.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Tief mit Noten von Gerstenmalz, Eiche, Vanille und einem floralen Unterton

Colore

Farbe

Helles Bernstein

Gusto

Geschmack

Weich, rund und cremig mit samtiger, schmelzender Textur. Warm und tief mit Vanille und Eiche im Vordergrund, dazu Gewürze und aromatische Kräuter; Anklänge von Trockenfrüchten, Schokolade, Karamell und Honig. Abgang frisch, mäßig lang, zufriedenstellend und würzig mit Rückkehr von Vanille und Eiche.

Servieren bei:

14 -16 °C

Whisky

Produzent
White Oak Distillery
Von diesem Weingut
Die Geschichte des japanischen Whiskys ist eng mit der des jungen Chemiestudenten Masataka Taketsuru verbunden, der nach dem Ersten Weltkrieg nach Schottland reiste, um die Herstellung von Malzspirituosen zu erlernen. Nach seiner Rückkehr beschloss Taketsuru, die Nikka-Destillerie zu gründen, die heute für die hohe Qualität der von ihr hergestellten Malzspirituosen bekannt ist. Obwohl Taketsuru als der Vater des japanischen Whiskys gilt, sollte man nicht vergessen, dass er nicht der erste war, der im Land der aufgehenden Sonne Whisky destillierte. Die "White Oak Distillery", die bereits 1888 gegründet wurde, begann bereits 1919 mit der Produktion von Whisky, wenn auch nur in kleinen Mengen. 1984 wurde die "White Oak Distillery" in der Stadt Akashi, die heute zum Unternehmen Eigashima gehört, durch den Bau einer neuen, modernen Anlage zu einer der wichtigsten Whisky-Malzbrennereien Japans. Mehr lesen
Produktionsbereich: Japan
Japan
White Oak Distillery

The Akashi Meisei combines grain whisky with 45% malted barley to create a balanced Japanese blend in a European style. Matured for four to five years in American oak casks, this light-amber spirit offers a creamy texture. Savour rich layers of vanilla, oak and dried fruit, beautifully lifted by a delicate floral touch that leads to a warming, smooth finish.

Name Akashi Whisky Meisei 0.5L
Typ Blended Whisky
Größe 0,50 l
Alkoholgehalt 40.0% nach Volumen
Land Japan
Region Japan
Anbieter White Oak Distillery
Geschichte und WissenswertesDer in der White Oak Brennerei kreierte Akashi Whisky Meisei ist ein exklusiver Verschnitt für den internationalen Markt. Sein Name bedeutet übersetzt "Berühmtheit" und spiegelt seinen eleganten Charakter wider. Da die Brennerei in Hyōgo nur wenige Monate im Jahr in Betrieb ist, handelt es sich bei dieser Abfüllung um eine begehrte limitierte Produktion. Die Vermählung von Grain Whisky mit einem 45-prozentigen Malt-Anteil ergibt einen authentischen japanischen Blended Whisky im europäischen Stil.
Herkunft Hyōgo, Japan
Produktionsverfahren Doppelte Destillation mit zwei Pot Stills
Reifung In amerikanischen Eichenfässern 4–5 Jahre gereift (45% der Mischung).
Allergene Enthält Sulfite