Zu Produktinformationen springen
1 von 2

Abate Nero

Cuvee dell'Abate Riserva Brut 2015

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Zu Produktinformationen springen
1 von 2
Normaler Preis €54,00
Normaler Preis €54,00 Verkaufspreis
Sale Ausverkauft

Mehrere Käufe: Fügen Sie mit einem Klick weitere Flaschen zum Warenkorb hinzu.

€648,00

12 Flaschen

€324,00

6 Flaschen

€162,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Trento Spumante Riserva
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung Schaumbildung und auf ausgewählten Hefen für mindestens 80 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Das prestigeträchtigste Produkt des Hauses, der "Abate Nero" schlechthin. Ein klassischer Trentodoc Brut Riserva-Schaumwein von außergewöhnlicher Substanz und Struktur, der ideale Verschluss für große Anlässe.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Sehr feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Außerordentlich komplex, in dem sich die blumigen Noten von Limette und Weißdorn mit Anklängen von reifem Obst, Trockenobst, Honig und leichtem Toastbrot verbinden, alles verpackt in einem sehr angenehmen Gefühl von frisch gebackenem Brot.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Intensiv und anhaltend, füllt er den Gaumen mit Empfindungen von außergewöhnlicher evolutionärer Komplexität, von reifen Früchten bis zur Brotkruste, von Zitrusnoten bis zu zarten Vanilletönen.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Abate Nero
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1973
  • Oenologe: Andrea Tiefenthaler
  • Flaschen produziert: 61.000
  • Hektar: 1
Abate Nero, dessen Name an die Figur des französischen Abtes erinnert, der als "Vater" des Champagners gilt, wurde Anfang der 70er Jahre von einer Gruppe von Freunden gegründet, darunter Luciano Lunelli, die alle mit dem Agrar- und Weinsektor verbunden sind und entschlossen sind, immer mehr einzigartige, gute und prestigeträchtige "Seifenblasen" zu entwickeln. Geduld ist hier zu Hause, der Wein ruht viel länger als üblich auf der Hefe, um zu schäumen. Wundern Sie sich also nicht, wenn Sie auf dem Etikett Daten finden, die einige Jahrzehnte zurückliegen. Jeder Schritt erfolgt manuell, um jede einzelne Flasche direkt zu kontrollieren: nur so erhält der Abate Nero seinen Charme. Mehr lesen

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Abate Nero Trento Riserva Cuvee dell'Abate Brut 2015
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Trento DOC
Jahrgang 2015
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Abate Nero
Herkunft Trient (TN)
Weinbereitung Traditionelle Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben und erster Gärung im Stahl.
Reifung Schaumbildung und auf ausgewählten Hefen für mindestens 80 Monate.
Allergene Enthält Sulfite