• 1701 Franciacorta Rosè Brut Nature 2020
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1701 Franciacorta Lombardei Franciacorta

1701 Franciacorta

1701 Franciacorta Rosè Brut Nature 2020

Rosewein ökologisch pas dosé

Bio und nachhaltig
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1701 Franciacorta Lombardei Franciacorta
€37,00
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€222,00

6 Flaschen

€111,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung 30 Monate auf der Hefe. Die Remuage (das Rüttelverfahren) wird von Hand durchgeführt.
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Beschreibung

Der Franciacorta Rosé 1701 zeichnet sich durch seine einzigartigen leichten, fast puderartigen rosa Farbton aus. Ohne Kompromisse werden ausschließlich Pinot Nero-Trauben unter Kontakt mit den Schalen vinifiziert. Diese bewusste Entscheidung verleiht der Francicorta ein aromatisches Bouquet mit überraschenden Anklängen an Chinarinde und eine seltene Ausgewogenheit am Gaumen.

Details

Perlage

Perlage

Sehr feine Perlage, reichhaltig und anhaltend.

Profumo

Parfüm

In der Nase umhüllende, anfängliche Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren und Mandarinen, die in zarte Noten von Sternanis und Zimt übergehen; abschließend Nuancen von Gebäck, leicht mentholhaltig.

Colore

Farbe

Ein kompaktes Kirschrosa von schöner Leuchtkraft.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er frisch und saftig und besticht durch seine große Ausgewogenheit und Länge, mit Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
1701 Franciacorta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2012
  • Oenologe: Giulio Salti
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 12
1701 Franciacorta ist ein Abenteuer, das wie so oft in der Welt des Weines, von einem Zusammenschluss einer Gruppe von Freunden gegründet wurde. Sie waren Unternehmer in einem der ältesten Geschäfte Franciacortas und spürten immer mehr die Verbindung zu ihrer ländlichen Herkunft. In ihrem 1701 Dekret legten sie ihre Ansicht über Franciacorta und den Weinbau fest.

Heute wird der Weinkeller 1701 und das gesamte Projekt von den Geschwistern Federico und Silvia Stefini geleitet. Gemeinsam mit ihrem Team, kümmern sie sich um 11 ha unter Reben in einem der ältesten Weingärten des Gebietes. In ihrem Besitz befindet sich auch ein einzigartiger Weingarten: 4 ha unter Reben, umgeben von einer Mauer aus dem elften Jahrhundert, der auf 300 Jahre Geschichte zurückblickt.

Franciacorta arbeitet aus Überzeugung mit zwei Prinzipien: man wendet Bio -Weinbau und biodynamische Anbautechniken an. Diese Herangehensweise, die auf den Einsatz von Chemikalien vollständig verzichtet, ist auch Lebensphilosophie und eine Herangehensweise an den Weingarten ihn zu verstehen, seine Lebenszyklen zu respektieren, bis er dann in der Flasche seine gesamte Vitalität, seinen eigenständigen Charakter und seine positiven Eigenschaften zum Ausdruck bringt: und das ist vor allem die strikte Authentizität des Terroirs in all ihren Formen.

Im Moment produziert 1701 weniger als 7000 Flaschen jährlich.
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Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
1701 Franciacorta

Name 1701 Franciacorta Rosè Brut Nature 2020
Typ Rosewein ökologisch pas dosé
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter 1701 Franciacorta
Herkunft Cazzago San Martino (BS)
Weinbereitung Gärung in Stahltanks
Reifung 30 Monate auf der Hefe. Die Remuage (das Rüttelverfahren) wird von Hand durchgeführt.
Allergene Enthält Sulfite