Picech

Die Picéchs, eine stolze Winzerfamilie, sind seit 1920 in den Hügeln von Pradis ansässig und erwarben 1963 mit Stolz, Fleiß und Mut den Besitz der Weinberge, auf denen sie bereits arbeiteten. Seit 1989 hat Roberto die Leitung des Unternehmens übernommen, das zuvor von seinem Vater Egidio, genannt "il Ribel", und seiner Mutter Jelka gegründet worden war, und es zu dem Juwel gemacht, das wir heute bewundern können. Sympathisch, fähig, dynamisch, stellt er einen starken Punkt im "System Collio" dar und ist einer der angesehensten der neuen Generation von Winzern, nicht nur wegen der persönlichen Prägung, die er seinen Weinen gegeben hat, sondern auch wegen der Geschichte, wie er sie zu erzeugen begann. Heute führt er diese Tradition zusammen mit seiner Frau Alessia und seinen Kindern Athena und Ruben fort. Eine lange Renovierung hat es uns ermöglicht, einen neuen, funktionalen unterirdischen Keller zu schaffen, eine moderne Struktur mit rundem Querschnitt auf zwei Ebenen. Ein modernes Projekt, dessen Hauptziel es jedoch war, unsere Produktionsphilosophie zu respektieren und einen idealen Lebensraum zu schaffen, in dem wir mit Sorgfalt und Effizienz in Harmonie mit den natürlichen Zyklen des Weins arbeiten können. Aber der Keller ist nur die Vollendung einer Arbeit, die für uns im Weinberg beginnt. Der Ethik- und Professionalitätskodex, den wir uns auferlegt haben, verlangt den größten Respekt vor der Natur. Wir arbeiten seit Jahren nach einem zertifizierten biologischen System: Gründüngung, Mähen und Düngung mit Dung: das sind die Praktiken, die wir in unseren Weinbergen anwenden. Unser Ziel ist es, gesunde und qualitativ hochwertige Trauben in den Weinkeller zu bringen, denn nur so können wir Weine von absoluter Qualität erzeugen, die auch lange haltbar sind.

Die Picéchs, eine stolze Winzerfamilie, sind seit 1920 in den Hügeln von Pradis ansässig und erwarben 1963 mit Stolz, Fleiß und Mut den Besitz der Weinberge, auf denen sie bereits arbeiteten. Seit 1989 hat Roberto die Leitung des Unternehmens übernommen, das zuvor von seinem Vater Egidio, genannt "il Ribel", und seiner Mutter Jelka gegründet worden war, und es zu dem Juwel gemacht, das wir heute bewundern können. Sympathisch, fähig, dynamisch, stellt er einen starken Punkt im "System Collio" dar und ist einer der angesehensten der neuen Generation von Winzern, nicht nur wegen der persönlichen Prägung, die er seinen Weinen gegeben hat, sondern auch wegen der Geschichte, wie er sie zu erzeugen begann. Heute führt er diese Tradition zusammen mit seiner Frau Alessia und seinen Kindern Athena und Ruben fort. Eine lange Renovierung hat es uns ermöglicht, einen neuen, funktionalen unterirdischen Keller zu schaffen, eine moderne Struktur mit rundem Querschnitt auf zwei Ebenen. Ein modernes Projekt, dessen Hauptziel es jedoch war, unsere Produktionsphilosophie zu respektieren und einen idealen Lebensraum zu schaffen, in dem wir mit Sorgfalt und Effizienz in Harmonie mit den natürlichen Zyklen des Weins arbeiten können. Aber der Keller ist nur die Vollendung einer Arbeit, die für uns im Weinberg beginnt. Der Ethik- und Professionalitätskodex, den wir uns auferlegt haben, verlangt den größten Respekt vor der Natur. Wir arbeiten seit Jahren nach einem zertifizierten biologischen System: Gründüngung, Mähen und Düngung mit Dung: das sind die Praktiken, die wir in unseren Weinbergen anwenden. Unser Ziel ist es, gesunde und qualitativ hochwertige Trauben in den Weinkeller zu bringen, denn nur so können wir Weine von absoluter Qualität erzeugen, die auch lange haltbar sind.

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