Le Manzane

Die Weinberge der Azienda Agricola "Le Manzane" erstrecken sich zwischen Tarzo und Conegliano, in einer sonnigen Hügellandschaft namens Manzana, deren fruchtbare Böden das Ergebnis der würmischen Vergletscherung sind.
Damals schob das Eis des Piave, nachdem es das Becken von Belluno aufgefüllt hatte, zwei große Arme nach Süden: den Quero-Arm im Westen und den sogenannten Lapisina-Arm im Osten, der das große Moränen-Amphitheater von Vittorio Veneto bilden sollte.
Im Laufe der Zeit begannen Luft, Regen und Sonne und damit auch der Eintrag organischer Substanzen die Oberfläche der meist kiesigen Anschwemmungen zu erodieren, so dass dieser großzügige, rötliche Boden entstand, der als "ferretto" bekannt ist und dessen Färbung aufgrund der zahlreichen Sandsteine und des Anteils an tonhaltigem Schwemmland häufig ins Braune und Gelbliche geht.
Die Azienda Agricola "Le Manzane" stellt ausschließlich Wein aus eigenen Weinbergen her.
Eine Ausdehnung von 30 Hektar ermöglicht eine Qualitätsproduktion in Bezug auf Behandlung und gezielte Eingriffe, unter direkter Kontrolle der Region Venetien, und quantitativ ausreichend, um eine ausgewählte Kundschaft zu befriedigen.
Im Jahr 1992 wurden im Rahmen eines Forschungsprogramms, das direkt vom Versuchsinstitut für Weinbau in Conegliano durchgeführt wurde, 6.000 neue Rebstöcke unterschiedlicher Qualität gepflanzt.
In einem Familienbetrieb, in dem die Leidenschaft für das Produkt vorherrscht, werden die modernsten Techniken der Thermovinifizierung, der thermokonditionierten Lagerung und der automatischen Abfüllung angewandt, wobei die Typizität und der Charakter eines jeden Weins unverändert bleiben.
Das Unternehmen hält sich an die EWG-Verordnung Nr. 1257/99 zur Reduzierung von Düngemitteln und Pestiziden in der Landwirtschaft.