• Volpe Pasini Refosco Peduncolo Rosso 2022
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Volpe Pasini Friaul-Julisch Venetien

Volpe Pasini

Volpe Pasini Refosco Peduncolo Rosso 2022

Rotwein still

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Volpe Pasini Friaul-Julisch Venetien
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Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Venezia Giulia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Aging 12 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Refosco ist der wahre große Rotwein des Friauls, dessen Rebsorte aus den östlichen Hügeln des Friauls stammt.

Perfume

Parfüm

Aromen von wilden Brombeeren und Waldfrüchten: eine Kombination von Aromen und Empfindungen, die diesen Wein zu den großen italienischen Rotweinen zählen lassen.

Color

Farbe

Granatrot mit Tendenz zum Violett.

Taste

Geschmack

Trocken, leicht tanninhaltig, vollmundig, mit anhaltendem Nachgeschmack.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Volpe Pasini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1596
  • Oenologe: Lorenzo Landi
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 52
Volpe Pasini ist eine der ältesten und wichtigsten Kellereien in Friaul. Das Herzstück des Anwesens, das alte Herrenhaus, stammt aus dem Jahr 1595 und ist umgeben von einem 20.000 Quadratmeter großen Grundstück und seinen Weinbergen. Das Weingut wurde in den 1990er Jahren von dem gebürtigen Kalabresen Emilio Rotolo übernommen. Innerhalb kürzester Zeit nach der Übernahme setzte der Radiologe sein ambitioniertes Ziel um, und erneuerte auf den 53 Hektar Anbaufläche die Rebstöcke und investierte großzügig in innovative technische Neuerungen.
Heute besticht das Weingut durch eine Vorzeige-Kellerei, Weinbergen in Spitzen-Lagen, einer aufwändig renovierten Villa und natürlich den Weinen. Emilio Rotolo ist durch seine zielstrebige Arbeit in der Elite der italienischen Winzer angekommen, wobei besonderes seine Weißweine international Beachtung finden und regelmäßig mit den renommiertesten Auszeichnungen geehrt werden.
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Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Volpe Pasini

Fleisch
Käse
Schwein

Name Volpe Pasini Refosco Peduncolo Rosso 2022
Type Rotwein still
Denomination Venezia Giulia IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Volpe Pasini
Origin Togliano di Torreano (UD)
Wine making Gärung in neuen Barriques für 12 Monate.
Aging 12 Monate in der Flasche.
Total acidity 4.7 gr/L
PH 3.76
Dry extract 29.8 gr/L
Allergens Contains sulphites