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Vite Colte

Barolo del Comune di Barolo Essenze 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis €46,00
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Andere Jahre:

2017 , 2018 , 2019

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€276,00

6 Flaschen

€138,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung In kleinen Eichenfässern für 24 Monate. Vor der Freigabe ruht der Wein weitere 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2020
Biologisch
Produktname Barolo del Comune di Barolo Essenze 2020
Farbe Intensives Rubinrot mit Tendenz zu Granat.
Parfüm Intensiv, außergewöhnlich komplex, mit deutlichen Noten von Veilchen, Teer und Vanille.
Geschmack Trocken und warm, mit großem Körper und Struktur. Der lange, anhaltende Abgang zeigt reife schwarze und rote Früchte und eine deutliche balsamische Note.
Region Piemont
Land Italien
Andere Jahre 2017 , 2018 , 2019
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Auszeichnungen

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Intensiv, außergewöhnlich komplex, mit deutlichen Noten von Veilchen, Teer und Vanille.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit Tendenz zu Granat.

Gusto

Geschmack

Trocken und warm, mit großem Körper und Struktur. Der lange, anhaltende Abgang zeigt reife schwarze und rote Früchte und eine deutliche balsamische Note.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Vite Colte
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2016
  • Oenologe: Bruno Cordero
  • Flaschen produziert: 1.200.000
  • Hektar: 300
Die Weinkellerei wurde im Jahr 2000 am Fuße des prestigeträchtigsten Cru von Barolo eingeweiht und die architektonische Gestaltung wurde in zahlreichen Veröffentlichungen in Zeitschriften für moderne Architektur gewürdigt. Die Aufmerksamkeit für neue Technologien und eine philologische Studie des Gebiets, das der Langhe ihre Besonderheit und Identität verleiht, kennzeichnen das Denken des Architekten Gianni Arnaudo, dem Autor des Weinguts. Vite Colte ist eine Realität, die aus Menschen besteht, die fest an ein Konzept der gemeinsamen Qualität glauben, bei dem die Verantwortung des Einzelnen ein integraler Bestandteil des Endergebnisses ist. Winzer, Weggefährten, Freunde. Die Mitglieder von Vite Colte sind "Komplizen" in einem Projekt, das ein Engagement für Qualität verlangt, das der Strenge der Protokolle, mit denen es verfolgt wird, entspricht. Jeder Winzer erhält daher eine Entschädigung, die sich nach der bepflanzten Fläche und nicht nach der Menge des Produkts richtet, mit dem Ziel, das höchste Qualitätsniveau zu erreichen. Mehr lesen

Name Vite Colte Barolo del Comune di Barolo Essenze 2020
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Vite Colte
Herkunft Barolo (CN)
Klima Anbauhöhe: 280-380 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Die Böden sind marinen Ursprungs und stammen aus dem "Piemontesischen Tertiärbecken". Sie sind gekennzeichnet durch das Vorhandensein von tonig-kalkigen Sedimentmergeln, abwechselnden Mergel- und Sand- oder Sandsteinschichten, wobei der St.-Agatha-Mergel (graues, schluffig-toniges Sedimentgestein, manchmal bläulich, mehr oder weniger kalkhaltig) vorherrscht.
Weinbereitung Nach der Lese erfolgt die alkoholische Gärung bei einer circa 20 Tage langen Maischestandzeit. Die malolaktische Gärung wird im Stahltank durchgeführt.
Reifung In kleinen Eichenfässern für 24 Monate. Vor der Freigabe ruht der Wein weitere 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite