Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2016
- Oenologe: Bruno Cordero
- Flaschen produziert: 1.200.000
- Hektar: 300
| Name | Vite Colte Barolo del Comune di Barolo Essenze 2017 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Vite Colte |
| Herkunft | Barolo (Provinz Cuneo) |
| Klima | Anbauhöhe: 280-380 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Die Böden sind marinen, sedimentären Ursprungs und sind dem „Piemonteser Tertiärbecken“ zuzuordnen und zeichnen sich durch das Vorhandensein von abwechselnden Schichten aus Mergel, Lehm, Kalk, Sand und Sandstein aus. Es überwiegen die Arenarie di Diano (kompaktes, helles Sedimentgestein, mit geringem Kalkgehalt). |
| Weinbereitung | Nach der Lese erfolgt die alkoholische Gärung bei einer circa 20 Tage langen Maischestandzeit. Die malolaktische Gärung wird im Stahltank durchgeführt. |
| Reifung | 24 Monate lang in kleinen Eichenfässern. Der Wein reift weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Vertrieb geht. |
| Produktionsjahr | 13000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |

