• Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019
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Erasmo

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Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019

Rotwein still

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Erasmo
€15,50
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Maule Valley DO
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Maule Valley (Chile)
Rebsorten 60% Barbera, 30% Garnacha, 10% Carignano
Reifung Der Wein wurde am Ende des Winters gefiltert und dann in Flaschen abgefüllt.
Jahrgang 2019
Produktname Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019
Farbe Rubinrot mit violetten Reflexen.
Parfüm Intensive und harmonische Aromen, begleitet von Anklängen an Beeren, süße Schokolade und Gewürze.
Geschmack Junger, frischer Geschmack mit weichen, reifen Tanninen, anhaltende Fruchtigkeit, mittelkräftig und ausgewogen. Ein Hauch von Süße im langen Nachgeschmack.
Region Maule Valley
Land Chile
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Auszeichnungen

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Intensive und harmonische Aromen, begleitet von Anklängen an Beeren, süße Schokolade und Gewürze.

Colore

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Junger, frischer Geschmack mit weichen, reifen Tanninen, anhaltende Fruchtigkeit, mittelkräftig und ausgewogen. Ein Hauch von Süße im langen Nachgeschmack.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Erasmo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1997
  • Oenologe: Maurizio Castelli
Erasmo ist der Name eines örtlichen Landwirts, der mir geholfen hat, die Einzigartigkeit der alten Erde von Caliboro zu verstehen. Das Weingut Erasmo, das seit der präkolumbianischen Zeit für sein Mikroklima bekannt ist und später von den Konquistadoren besiedelt wurde, bringt heute preisgekrönte Weine auf den Markt, die das ganze Potenzial der ältesten und traditionsreichsten Weinregion Chiles zeigen. Besuchen Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Bauernhof, auf dem alte Traditionen und modernste Weinherstellung aufeinandertreffen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Maule Valley
Maule Valley
Erasmo

Name Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Maule Valley DO
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 60% Barbera, 30% Garnacha, 10% Carignano
Land Chile
Region Maule Valley
Anbieter Erasmo
Herkunft San Javier de Loncomilla (Chile)
Ernte Die handverlesene und selektierte fand Anfang April statt.
Weinbereitung Die alkoholische Gärung erfolgte zu 50 % in einer Mischung der Sorten und zu 50 % in getrennten Chargen, alle in rostfreiem Stahl. Wilde Hefen und kurze Mazeration. Im Juni wurden die Rebsorten verschnitten und dann stabilisiert, indem der Wein eineinhalb Monate lang den kalten Temperaturen des Winters ausgesetzt wurde. Der Barbera bringt Frische in den Verschnitt und der Garnacha trägt natürlich zum Restzucker bei.
Reifung Der Wein wurde am Ende des Winters gefiltert und dann in Flaschen abgefüllt.
Gesamtsäure 5.89 gr/L
PH-Wert 3.4
Restzucker 4.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite