• Villa Mottura Negroamaro Salento 2023
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Mottura Apulien Salento IGT

Mottura

Villa Mottura Negroamaro Salento 2023

Rotwein still

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Mottura Apulien Salento IGT
€9,10
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12 Flaschen

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6 Flaschen

€27,30

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Salento IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Apulien (Italien)
Grape varieties 100% Negro Amaro
Aging 2-3 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Perfume

Parfüm

Intensives, breites Bouquet von reifen Früchten, Pfeffer, Tabak und Walnussschalen, leicht ätherisch.

Color

Farbe

Tiefrot mit violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Voll und harmonisch, mit weichen Tanninen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Mottura
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1927
  • Oenologe: Teodosio D'Apolito
  • Flaschen produziert: 1.500.000
  • Hektar: 250
Es war im Jahr 1927, als Pasquale Mottura mit Blick auf die ausgedehnten Weinberge, die er Hektar für Hektar mit Aufopferung und Hingabe erworben hatte, beschloss, den Früchten seiner Arbeit neues Leben einzuhauchen und eine der bedeutendsten Weinkellereien des Salento zu gründen.

Nach einer fast 100-jährigen Geschichte, in der die Liebe zum Land und die Pflege der Reben wie ein kostbares Erbe vom Vater auf den Sohn über vier Generationen weitergegeben wurden, ist Mottura heute ein führendes Unternehmen im Salento, eine italienische Exzellenz in der Welt für die Herstellung von Qualitätsweinen. Das Weingut Mottura befindet sich in Tuglie, einer kleinen Stadt im südlichen Salento. Es handelt sich um ein wunderschönes, barockes Anwesen aus dem späten 19. Jahrhundert, in dem die Weine langsam in Eichenfässern und Tonneaux reifen, bis sich die Aromen, Farben und Atmosphären des Bodens vereinen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Mottura

Rotes Fleisch, Braten, Wild und reife Käsesorten.

Fleisch
Käse
Schwein

Name Villa Mottura Negroamaro Salento 2023
Type Rotwein still
Denomination Salento IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Negro Amaro
Country Italien
Region Apulien
Vendor Mottura
Origin Salento
Climate Milde Winter mit sehr trockenen Frühlingen und Sommern.
Soil composition Kalkhaltig und lehmig.
Cultivation system Espalier mit gesporntem Cordon oder Guyot.
Yield per hectare 90 q.
Harvest Manuell bei richtiger Reife mit sorgfältiger Traubenauswahl.
Wine making Traditionelle Maischegärung von 8 0 Tagen und Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur, mit periodischem Umpumpen und Delestage.
Aging 2-3 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites