• Vigneti Cenci Franciacorta La Capinera Cuvee Brut
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Vigneti Cenci Lombardei Franciacorta

Vigneti Cenci

Vigneti Cenci Franciacorta La Capinera Cuvee Brut

Weißwein brut

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Vigneti Cenci Lombardei Franciacorta
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€84,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco
Aging Schaumbildung in der Flasche. Mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Dieser Franciacorta-Brut Schaumwein ist einem kleinem Singvogel, der Mönchsgrasmücke gewidmet, der sich bei schönem Wetter oft auf den Blättern der Rebstöcke in den Weinbergen hinter dem Haus niederlässt.

Auszeichnungen

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Perlage

Perlage

Sehr fein.

Profumo

Parfüm

In der Nase sind frische, aber intensive Noten von mediterranen Zitrusfrüchten und knackigen gelben Früchten zu spüren: Zitronatzitrone, Orange, Zitrone, gefolgt von deutlichen Aromen wie Moschus, Minze, Thymian, fast balsamisch.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen spürbar ist eine Facette von Eindrücken, die gut mit dem Körper des Weins harmonieren: diese perfekte Synthese führt zu einem verführerischen Geschmackserlebnis. Ein Francacorta mit vollem Körper, der seine angeborene Eleganz und Frische niemals verliert.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Hervorragend als Aperitif und zur ganzen Mahlzeit. Hervorragend in Kombination mit süßen Desserts.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Vigneti Cenci
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1984
  • Oenologe: Massimo Messina
  • Flaschen produziert: 50.000
  • Hektar: 5
Die Vigneti Cenci liegen am Fuße des Monte Orfano in Köln, im südlichsten Teil der Franciacorta. Das Geheimnis ihrer Weine? Der Monte Orfano, sein "Terroir" und sein Klima, die zusammen mit dem Pinot Bianco die wesentlichen Elemente der Franciacorta Vigneti Cenci sind. Die Mineralität des Monte Orfano und das sonnige, luftige und trockene Klima ermöglichen es den Trauben der Vigneti Cenci, und insbesondere dem Pinot Bianco, ihr Bestes zu geben und garantieren die blumigen und fruchtigen Aromen, die unsere Weine einzigartig machen.

Es war die Idee von Nelson Cenci, Arzt, Schriftsteller und Alpinist, Boscaiola und seinen Weinen neues Leben einzuhauchen und damit eine Weinproduktion aufzuwerten, die diese kleine Ecke der Franciacorta seit jeher auszeichnet. Heute führen Giuliana und Maurizio, Nelsons Tochter und Enkelin, die Arbeit fort und setzen die Lehren des Familienoberhaupts in die Tat um, indem sie auf hohe Qualität, Respekt für das Land und einen sehr niedrigen Sulfatgehalt setzen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Vigneti Cenci

Name Vigneti Cenci Franciacorta La Capinera Cuvee Brut
Type Weißwein brut
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Vigneti Cenci
Origin Cologne Bresciano, an den Hängen des Monte Orfano (Provinz Brescia)
Climate Ausrichtung: Südwestlich.
Soil composition Alte Schwemmlandböden auf felsigem Konglomeratschotter.
Cultivation system Sylvoz, Guyot.
Wine making Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Aging Schaumbildung in der Flasche. Mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Allergens Contains sulphites