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Valori Abruzzen

Valori

Valori Inkiostro Merlot 2017

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Valori Abruzzen
€22,00
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€132,00

6 Flaschen

€66,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Colli Aprutini IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Abruzzen (Italien)
Rebsorten 100% Merlot
Reifung 18 Monate in Barriques.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2017

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase dunkle Noten von Tinte und Humus, belebt durch Anklänge von Pout-Pourri-Blüten und mediterraner Macchia.

Colore

Farbe

Dichtes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Warm und mineralisch, dichte aber feine Tanninstruktur. Im Finale ausgeprägtes Lakritzaroma.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu gebratenem Fleisch, Lamm und gereiften Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Valori
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1981
  • Oenologe: Luigi Valori
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 26
Valori ist ein modernes fortschrittliches Weingut und liegt in einem der besten Weinbaugebiete der Abruzzen, den Colline Teramane, es erstreckt sich auf 14 Hektar zwischen den Gemeinden Sant'Omero und Controguerra.

Das Weingut wurde 1996 von Luigi Valori in Sant'Omero gegründet, die jährliche Produktion beläuft sich auf etwa 125.000 Flaschen mit 5 verschiedenen Labels, darunter findet man frische, junge Weine, sowie Reserveweine, die fast ausschließlich bis auf wenige Ausnahmen mit autochthonen Rebsorten der Abruzzen hergestellt werden.

Dem Weinbau und der Landwirtschaft wird mit großem Respekt begegnet, auf diesem Grundstein beruht das Motto „Rufe mich wenn es regnet“ – wenn im Weinberg nicht gearbeitet werden kann – bedeutet dies im Einklang mit der Natur zu leben und diese auch so zu bewirtschaften und nicht realitätsfernen Idealen nachzujagen.

Die Hauptaugenmerke liegen auf hohe Produktqualität und -authentizität, kontinuierliche Forschung und Einsatz moderner Technik, Umweltverträglichkeit und einem nachhaltigen Produktionsprozess.
Die innovative ökologische Landwirtschaft, vereint das Beste aus Tradition und Spitzentechnologie, so werden Produkte hergestellt die zu einem nachhaltigen Lebensstil beitragen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Abruzzen
Abruzzen
Valori

Name Valori Inkiostro Merlot 2017
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Colli Aprutini IGT
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Merlot
Land Italien
Region Abruzzen
Anbieter Valori
Herkunft Sant'Omero (Provinz Teramo)
Pflanzen pro Hektar 5.500
Weinbereitung Rotweinbereitung mit Maischekontakt, die Gärung findet für 15-20 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 30 °C statt.
Reifung 18 Monate in Barriques.
Allergene Enthält Sulfite