Beschreibung
Stiller Weißwein, 13,5 % vol., hergestellt von der Cantina Tramin in Trentino-Südtirol. 100 % Chardonnay, Jahrgang 2024. Glarea, dessen Name im rätoromanischen Dialekt "Kies" bedeutet, erinnert an reife Bananen, getrocknete Aprikosen und Ananas. Die Gärung erfolgt im Holzfass bei kontrollierter Temperatur (19 °C) mit teilweiser malolaktischer Gärung. Ausbau in Barriques, Tonneaux und 12-Hektoliter-Fässern. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen frisch und saftig, mit einer gewissen Fülle und einer sehr ausgeprägten Mineralität. Die Frische mündet in einen langen und harmonischen Abgang.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1898
- Oenologe: Willi Stürz
- Flaschen produziert: 1.900.000
- Hektar: 270
| Name | Tramin Chardonnay Glarea 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Tramin |
| Geschichte | Der Name Glarea stammt aus dem Rätoromanischen und bedeutet Schotter, ein klarer Hinweis auf die besondere Beschaffenheit des Bodens, aus dem dieser Wein stammt. |
| Klima | Höhenlage: 220-280 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Boden reich an Kalksteinschotter an den ersten Hängen der höchsten Gipfel der Mendola. |
| Ertrag pro Hektar | 55hl |
| Ernte | Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet, in kleine Behälter gefüllt, um sie intakt zu halten, und sofort einer sanften Pressung unterzogen. |
| Gärtemperatur | 19 °C |
| Weinbereitung | Die Gärung findet im Holz bei kontrollierter Temperatur (19 °C) statt, mit teilweiser malolaktischer Gärung. |
| Reifung | Die erfolgt in Barriques, Tonneaux und 12 hl-Fässern. |
| Gesamtsäure | 5.8 gr/L |
| Restzucker | 1.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

