Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1848
- Oenologe: Stephan Rohregger
- Flaschen produziert: 650.000
- Hektar: 88
| Name | Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Tiefenbrunner |
| Herkunft | Pinzano, Mazzon, Aica di Fiè |
| Bodenzusammensetzung | Tonhaltige Böden aus Moränensedimenten zwischen Pinzano und Mazzon, kalkhaltige Kiese aus Moränensedimenten in Corona, Sand mit mittlerem Schluffanteil in Aica di Fiè. |
| Anbausystem | Spalier |
| Pflanzen pro Hektar | 6000-7000 |
| Ertrag pro Hektar | 50-60 Hl |
| Weinbereitung | Gärung auf den Schalen in Zementfässern, gefolgt von der malolaktischen Gärung und einer zehnmonatigen Reifung in 80% kleinem und 20% großem Holz. |
| Reifung | Nach dem Verschnitt reift der Wein weitere zwei Monate in Zementfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und 5 Monate in der Flasche reift. |
| Gesamtsäure | 5.5 gr/L |
| Restzucker | 0.7 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

