Beschreibung
Stiller Rotwein aus Trentino-Südtirol, 13,5 % vol., hergestellt von Tiefenbrunner. 100 % Lagrein, eine autochthone Rebsorte, die den Charakter des Terroirs optimal zum Ausdruck bringt. Jahrgang 2022, 0,75-l-Flasche. Die Weinberge liegen an den Hängen von Niclara und Cortaccia. Maischegärung in Betonfässern, gefolgt von malolaktischer Gärung und zehnmonatiger Reifung: 75 % in kleinen und 25 % in großen Eichenfässern. Nach der Assemblage reift der Wein weitere zwei Monate in Betonfässern, bevor er abgefüllt wird und fünf Monate Flaschenreife erhält. Intensives Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet verströmt zarte und charakteristische Aromen von Veilchen und Kirschen, dezent untermalt von einem vollmundigen und fruchtigen Gaumen. Der lange Abgang wird von feinen Tanninen und einer angenehmen Säure getragen.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1848
- Oenologe: Stephan Rohregger
- Flaschen produziert: 650.000
- Hektar: 88
| Name | Tiefenbrunner Turmhof Lagrein 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Lagrein |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Tiefenbrunner |
| Herkunft | Hügelige Weinberge in Niclara und Cortaccia |
| Klima | Höhenlage: 230 - 350 m. ü.d.M. Ausrichtung des Weinbergs: Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Kalksteinschotter aus moränischen Sedimenten. |
| Anbausystem | Espalier, Pergola. |
| Pflanzen pro Hektar | 3500-7000 |
| Ertrag pro Hektar | 50-65 HL |
| Weinbereitung | Gärung auf den Schalen in Betonfässern, gefolgt von der malolaktischen Gärung und einer zehnmonatigen Reifung in 75% kleinem und 25% großem Holz. |
| Reifung | Nach dem Verschnitt reift der Wein weitere zwei Monate in Zementfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und fünf Monate in der Flasche reift. |
| Gesamtsäure | 5.2 gr/L |
| Restzucker | 1.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

