Tiefenbrunner
Merus Sauvignon Blanc 2024
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| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Reifung | Anschließend des Verschnitts für 4 Monate auf der Feinhefe bis zur Abfüllung. |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Merus Sauvignon Blanc 2024 |
| Farbe | Leuchtendes Gelb mit schönen Grünreflexen |
| Parfüm | Angenehme Düfte von Brennnessel, Holunderblüten, Salbei und Minze. |
| Geschmack | Eleganter und harmonischer Wein, der im Abgang eine angenehme Lebendigkeit zeigt. |
| Kombinationen | Aperitif, Spargel, gegrilltes Gemüse, Fisch, Ziegenkäse. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Ziegenkäse
Magerer Fisch
Vegetarisch
Produzent
Tiefenbrunner
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1848
- Oenologe: Stephan Rohregger
- Flaschen produziert: 650.000
- Hektar: 88
Wir, Sabine und Christof, sind zusammen mit unseren Kindern Anna und Johannes die fünfte Generation, die sich um das Weingut Tiefenbrunner - Castel Turmhof kümmert. Dieses traditionsreiche Erbe ist für uns Privileg und Verpflichtung zugleich, die Geschichte der Familie Tiefenbrunner Kapitel für Kapitel, Jahr für Jahr, Jahrgang für Jahrgang weiterzuschreiben.
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| Name | Tiefenbrunner Merus Sauvignon Blanc 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Tiefenbrunner |
| Herkunft | Penone und Niclara |
| Anbausystem | Pergola, Guyot. |
| Pflanzen pro Hektar | 3500-7000 |
| Ertrag pro Hektar | 65-75 hl |
| Gärtemperatur | 20 °C |
| Gärung | 10 Tage. |
| Weinbereitung | Temperaturkontrollierte Gärung (20 °C) für 10 Tage in Betonfässern. |
| Reifung | Anschließend des Verschnitts für 4 Monate auf der Feinhefe bis zur Abfüllung. |
| Gesamtsäure | 6.8 gr/L |
| Restzucker | 1.4 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |