Tiefenbrunner
Tiefenbrunner Merus Muller Thurgau 2024
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| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Area | Trentino Südtirol (Italien) |
| Grape varieties | 100% Müller Thurgau |
| Aging | on the lees for 4 months in steel, cement tank. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Frittierter Fisch
Produzent
Tiefenbrunner
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1848
- Oenologe: Stephan Rohregger
- Flaschen produziert: 650.000
- Hektar: 88
Unsere Wurzeln reichen tief in die Geschichte. Das Weingut "Linticlar" wurde erstmals 1225 n. Chr. urkundlich erwähnt. Funde aus der Stein- und Bronzezeit, die in der Nähe der Burgruine entdeckt wurden, zeugen von einer Besiedlung bereits in vorgeschichtlicher Zeit. 1848 wurde der Turmhof als Weingut ins Handelsregister eingetragen und ist damit eines der ältesten Weingüter Südtirols. Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) erlernte noch vor Ende des Zweiten Weltkriegs im Alter von 15 Jahren den Beruf des Kellermeisters. Im Jahr 1968 eröffnete seine Frau Hilde den Gasthof. Im Jahr 2000 waren wir an der Reihe, uns der Weiterführung der Weinbaukultur und -tradition unserer Familie zu widmen.
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| Name | Tiefenbrunner Merus Muller Thurgau 2024 |
|---|---|
| Type | Weißwein still halbaromatisch |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Müller Thurgau |
| Country | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Vendor | Tiefenbrunner |
| Origin | Weinberge in Hanglage in Penone, Corona und Aica di Sotto |
| Climate | Höhenlage: Penone (550 - 650 m ü.d.M.); Corona: (750 - 900 m ü.d.M.); Aica di Sotto (650 - 700 m ü.d.M.). |
| Soil composition | Kalkhaltiger Schotter von Moränenablagerungen in Penone, tonhaltige Moränenablagerungen in Corona, sandiger Schieferboden in Aica di Sotto (Fiè allo Sciliar) |
| Cultivation system | Pergola und Spalier. |
| Plants per hectare | 3500 - 7500. |
| Yield per hectare | 65-75 q. |
| Fermentation temperature | 20 °C |
| Wine making | Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 20 °C in Stahlbehältern; 4-monatige Reifung auf der Hefe in Stahl- und Zementbehältern. |
| Aging | on the lees for 4 months in steel, cement tank. |
| Total acidity | 6.2 gr/L |
| Residual sugar | 3.6 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |