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Domaine des Baumard

Terroirs des Baumard La Caleche 2023

Weißwein still trocken

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Denomination Vin de France IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Area Loire (Frankreich)
Grape varieties Chardonnay, Chenin Blanc
Aging 9 Monate im Tank auf der Feinhefe.
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Beschreibung

Ein ausdrucksstarker Wein aus dem Loire-Tal, mit einem harmonischen und nuancierten Charakter aus Blumen, Früchten, Mineralität und Frische.

Details

Profumo

Parfüm

Bouquet mit Anklängen von weißen Früchten, begleitet von mineralischen Noten.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen hat der Wein eine gute Länge und einen würzigen Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Domaine des Baumard
Von diesem Weingut
  • Hektar: 40
Die Domaine des Baumard befindet sich in Rochefort sur Loire, im Herzen des Loire-Tals, 20 Kilometer südwestlich von Angers, im Logis de la Giraudière, einem Herrenhaus aus dem späten 18. Jahrhundert. Florent ist verantwortlich für die Geschicke dieser 40 Hektar, die sich auf beiden Seiten der Loire verteilen. Der diskrete Genießer Florent verbindet die von seinem Vater vermittelte Strenge und technische Ausbildung mit der Suche nach dem Ausdruck der Rebe in der Loire-Region. Ein natürlicher Charme, der sich in seinen sanften und schmeichelhaften Weinen widerspiegelt. Mehr lesen

Name Terroirs des Baumard La Caleche 2023
Type Weißwein still trocken
Denomination Vin de France IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Grape varieties Chardonnay, Chenin Blanc
Country Frankreich
Region Loire
Vendor Domaine des Baumard
Soil composition Schiefer, kalkhaltiger Ton.
Yield per hectare 30-50 hl.
Harvest Handverlesen in aufeinanderfolgenden Versuchen.
Wine making Pressung: fraktionierte Pressung der ganzen Trauben. Gärung: bei niedrigen, kontrollierten Temperaturen.
Aging 9 Monate im Tank auf der Feinhefe.
Allergens Contains sulphites