• Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022
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Tenuta delle Terre Nere Sizilien Etna DOC Weine

Tenuta delle Terre Nere

Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022

Rotwein still

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Tenuta delle Terre Nere Sizilien Etna DOC Weine
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€474,00

6 Flaschen

€237,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
Aging In Barriques, Tonneaux und großen Fässern (10-30 hl) aus französischer Eiche (20% neues Holz). Abgefüllt nach 16-18 Monaten Reifung in Holz und 1 Monat Reifung in Stahl.
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Auszeichnungen

  • 2022

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Perfume

Parfüm

Komplex, mit einer balsamischen Note, die an mediterrane Kräuter erinnert.

Color

Farbe

Zartes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Elegant, ausgewogen, mit einer angenehmen säuerlich-tanninhaltigen Note.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt zu gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Tenuta delle Terre Nere
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Oenologe: Calogero Statella
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 35
Tenuta delle Terre Nere befindet sich auf der nördlichen Seite des Vulkans Ätna. Das Gelände ist steil und terrassiert, die Reben werden ausschließlich von Hand bearbeitet. Die Nerello-Reben sind zum Teil über 140 Jahre alt und gedeihen auf bis zu 1.000 Metern Höhe, was sie zu den höchstgelegenen Rotweinreben Europas macht.

Das vulkanische Gestein, kühles Klima, die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die damit verbundene langsame, gleichmäßige Reife lässt die Nerello-Rebe reife Tannine, frische Säure und extrem vielschichtige Aromen entwickeln. Und so erinnern die roten Crus von Terre Nere eher an Burgunder oder Barolo als an Weine aus dem Süden. Die Weißweine des Hauses überzeugen durch Frische, Mineralität und ausgeprägte Noten von gelben Früchten und Kräutern.
Seit 2007 wird biologischer Weinbau betrieben, der seit 2010 offiziell anerkannt ist.
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Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Tenuta delle Terre Nere

Name Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022
Type Rotwein still
Denomination Etna DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Tenuta delle Terre Nere
Origin Contrada Guardiola, Gemeinde von Castiglione di Sicilia (CT)
Climate Lage: Nordhang des Ätna 850-900 m ü.d.M.
Soil composition Vulkanischer Boden, Mischung aus Sand, Bimsstein und Vulkanasche, diskrete Anwesenheit von Skelett.
Cultivation system Traditioneller Etnean-Sprössling mit einfachem Spalier.
Yield per hectare 4 t.
Harvest Zweite Dekade im Oktober.
Fermentation temperature 28-30 °C
Wine making Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (28-30 °C) und spontane malolaktische Gärung.
Aging In Barriques, Tonneaux und großen Fässern (10-30 hl) aus französischer Eiche (20% neues Holz). Abgefüllt nach 16 8 Monaten Reifung in Holz und 1 Monat Reifung in Stahl.
Year production 3500 Flaschen
Allergens Contains sulphites

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