• Terre de l'Elu Bastinage 2022
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Terre de l'Elu Loire

Terre de l'Elu

Bastinage 2022

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Terre de l'Elu Loire
€40,00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Vin de France IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Loire (Frankreich)
Rebsorten 100% Chenin Blanc
Jahrgang 2022
Biologisch Sì
Produktname Bastinage 2022
Parfüm Die tiefe, komplexe Nase enthüllt buttrige Noten.
Geschmack Auf den vollen, fetten Auftakt folgt eine hervorragende Mineralität, die typisch für das Schieferterroir ist. Schöne Zitrusnoten, die an eingemachte Zitrone erinnern. Ein gastronomischer Wein, der auf den Teller gehört.
Kombinationen Passt zu Fisch mit festem Fleisch (Wolfsbarsch, St. Pierre), Kokossalat mit Koriander, Zanderfilet und Pastinakenpüree mit Grapefruitvierteln. Er passt auch gut zu Käsesorten wie Valençay, Comté und Ziegenkäse. Der Bastingage kann sofort genossen werden und sollte seine Ausgewogenheit für gut zehn Jahre bewahren.
Region Loire
Land Frankreich
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Auszeichnungen

  • 2022

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Die tiefe, komplexe Nase enthüllt buttrige Noten.

Gusto

Geschmack

Auf den vollen, fetten Auftakt folgt eine hervorragende Mineralität, die typisch für das Schieferterroir ist. Schöne Zitrusnoten, die an eingemachte Zitrone erinnern. Ein gastronomischer Wein, der auf den Teller gehört.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Passt zu Fisch mit festem Fleisch (Wolfsbarsch, St. Pierre), Kokossalat mit Koriander, Zanderfilet und Pastinakenpüree mit Grapefruitvierteln. Er passt auch gut zu Käsesorten wie Valençay, Comté und Ziegenkäse. Der Bastingage kann sofort genossen werden und sollte seine Ausgewogenheit für gut zehn Jahre bewahren.

Fisch
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

Produzent
Terre de l'Elu
Von diesem Weingut
Im Januar 2008 begannen Charlotte und Thomas ihr Weinbauabenteuer mit dem Erwerb des Weinguts Clos de l'Élu auf den Schieferböden von Anjou Noir. Mit ihrer mehrjährigen Erfahrung als önologische Berater (Thomas) und im Bereich der Kommunikation und des Managements (Charlotte) führen die beiden das Leben auf diesem Weingut, das auf den besten Terroirs des Layon-Tals errichtet wurde, mit Leidenschaft. Mehr lesen
Produktionsbereich: Loire
Loire
Terre de l'Elu

Name Terre de l'Elu Bastinage 2022
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Vin de France IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chenin Blanc
Land Frankreich
Region Loire
Anbieter Terre de l'Elu
Bodenzusammensetzung Sandstein, Schiefer, mürber Schiefer, Quarz.
Ernte Handgepflückt in 20 kg-Kisten.
Weinbereitung Langsames, direktes Pressen der ganzen Trauben beim Verlassen des Weinbergs, mit Selektion des Saftes. Natürliche (einheimische Hefen) und Reifung in Fässern mit einer Reifezeit von 15 Monaten. Vollständige malolaktische Gärung.
Allergene Enthält Sulfite