• Terrazze dell'Etna Etna Rosso Cirneco 2014
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Terrazze dell'Etna Sizilien Etna DOC Weine

Terrazze dell'Etna

Terrazze dell'Etna Etna Rosso Cirneco 2014

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Terrazze dell'Etna Sizilien Etna DOC Weine
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Bezeichnung Etna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Reifung 18 Monate im Holzfass und 18 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2014

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2014

    90

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2014

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2014

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Kräftg und vollmundig, sehr elegant, mit würzigen Anklängen von Vanille. Nuancen von kleinen roten Früchten vereinen sich mit eleganten mineralischen Noten von Lava.

Colore

Farbe

Kräfiges Rubinrot, dicht, mit veilchenblauen Nuancen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen warm und gehaltvoll, die Säure, Tannine und weichen Komponenten stehen in guter Balance, hervorragende Länge, weich und dynamisch.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Dunkles Fleisch, Geflügel, Hase, Hartkäsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Terrazze dell'Etna
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2008
  • Oenologe: Riccardo Cotarella
  • Flaschen produziert: 120.000
  • Hektar: 36
2008 gründet der gebürtige Sizilianer Nino Bevilacqua sein mittlerweile 36 Hektar umfassendes Weingut. Mit viel Ausdauer erwirbt Nino Bevilacqua nach und nach kleinste Rebparzellen am Fusse des Ätnas, restauriert diese aufwendig und bepflanzt sie mehrheitlich mit alten, regionalen Rebsorten wie Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio.
Die alten Parzellen liegen verteilt an den kühlen Nordwesthängen auf einer Höhe von 700 bis 800 Meter über dem Meer.

Heute besteht das Weingut aus verschiedenen, in Terrassen angelegten Weingärten, die von kleinen Steinmauern, Eichenwäldchen und Kastanienbäumen eingegrenzt werden. Die niedrigen Mauern kennzeichnen das Gebiet wo der Nerello Mascalese wächst, eine heimische Rebsorte. Hier wachsen und gedeihen auch Chardonnay und Pinot Nero auf dem nährstoffreichen Boden des Ätnas, dem Wahrzeichen Siziliens.

Seit Beginn wird Nino Bevilacqua vom Spitzenagronomen Lucio Brancadoro und vom Starönologen Riccardo Cotarella unterstützt - mit dem Ziel, allerbeste Terroirweine aus alten, heimischen Rebsorten zu keltern.
Rafinesse und Perfektion in allen Stufen des Herstellungsprozesses sind ein Markenzeichen der Terrazze dell'Etna: die uralte Technik der Handlese wird heute mit dem Einsatz modernster Technik kombiniert, um Weine von ganz eigener Persönlichkeit herzustellen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Terrazze dell'Etna

Name Terrazze dell'Etna Etna Rosso Cirneco 2014
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2014
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Terrazze dell'Etna
Herkunft Ortschaft Bocca d’Orzo - Randazzo (Provinz Catania)
Klima Kühl und windig mit erheblichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Bodenzusammensetzung Vulkan-Lavaböden
Anbausystem Traditionelle Buscherziehung des Ätnagebiets.
Pflanzen pro Hektar 8000
Ertrag pro Hektar 6.000 kg
Ernte Letztes Oktoberdrittel.
Weinbereitung Lange und kontrollierte Maischung.
Reifung 18 Monate im Holzfass und 18 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite