Tenute Sella
Tenute Sella Bramaterra 2016
Normaler Preis
€27,00
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| Bezeichnung | Bramaterra DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 70% Nebbiolo, 20% Croatina, 10% Vespolina |
| Reifung | 28 Monate in 10 hl Fässern aus slawonischer Eiche. |
Beschreibung
Ein Wein alten Ursprungs mit ausgeprägter Persönlichkeit, der erstmals 1447 in einem historischen Dokument erwähnt wurde. Dieser Wein wird aus den besten Trauben unserer Bramaterra-Parzellen in den Gemeinden Villa del Bosco und Brusnengo hergestellt.
Details
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
Tenute Sella
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1671
- Oenologe: Riccardo Giovannini
- Flaschen produziert: 60.000
- Hektar: 23
Die Tenute Sella produziert auf ihren beiden Gütern in Lessona und Bramaterra, im Herzen des oberen Piemonts, eine Reihe von Weinen, die weltweit bekannt und geschätzt sind.
Die einheimischen Rebsorten, das erlesene Terroir und das Streben nach höchster Qualität im Weinberg und im Weinkeller sind die Garanten für die Kontinuität einer langen Geschichte, die im Jahr 1671 begann und die Familie Sella zum Hüter einer Tradition der Exzellenz im Gebiet von Biella werden ließ. Mehr lesen
Die einheimischen Rebsorten, das erlesene Terroir und das Streben nach höchster Qualität im Weinberg und im Weinkeller sind die Garanten für die Kontinuität einer langen Geschichte, die im Jahr 1671 begann und die Familie Sella zum Hüter einer Tradition der Exzellenz im Gebiet von Biella werden ließ. Mehr lesen
| Name | Tenute Sella Bramaterra 2016 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Bramaterra DOC |
| Jahrgang | 2016 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 70% Nebbiolo, 20% Croatina, 10% Vespolina |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Tenute Sella |
| Herkunft | Oberes Piemont, an den Hängen der Weinberge des Gutes Bramaterra in der Gemeinde Villa del Bosco |
| Klima | Höhe: 300-350 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West. |
| Bodenzusammensetzung | Böden mit saurem pH-Wert, bestehend aus rotbraunen porphyrischen Sanden vulkanischen Ursprungs. |
| Anbausystem | Klassischer Guyot. |
| Ernte | Mitte September bis Mitte Oktober |
| Weinbereitung | Abbeeren - Zerkleinern Klassische Gärung in Edelstahltanks mit Umpumpen und Entstapelung. Durchschnittliche Mazerationszeit: 30 Tage für Nebbiolo und Vespolina, 16 Tage für Croatina. Malolaktische Gärung im folgenden Frühjahr im Holz. |
| Reifung | 28 Monate in 10 hl Fässern aus slawonischer Eiche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |